烘焙原料信阳市厂家有哪些,烘焙原料信阳市厂家有哪些地方

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1. 信阳毛尖买回来后还要再回一次火烘焙吗？

信阳毛尖买回来后还要再回一次火烘焙吗？

如果你买的是成品，那么毛尖买回去之后是不要再用火烘焙的。如果买的是鲜叶，就需要很多炒茶工序了，那就不是简简单单的用火烘焙一下就可以的了。

信阳毛尖在***摘后，茶农就会趁着毛尖新鲜的时候开始炒制，进行脱水，干燥等众多工序处理，以最快的速度锁住茶的鲜香。因为茶农会在茶叶炒制好后，进行干燥脱潮处理，所以买回去之后不需要再进行烘焙干燥等处理了，只需要密封之后放入冰箱冷藏就可以了。

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