西餐烘焙原料进口食品安全吗,西餐烘焙原料进口食品安全吗知乎

kodinid 2025-05-13 2

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  1. 做为西餐厅或咖啡厅服务员,如何推销进口红酒?
  2. 西餐厅用的牛排是进口的还是国产的?这其中的利润有多大?

做为西餐厅咖啡厅服务员,如何推销进口红酒?

如果你有比较敏锐的洞察力,最好在推销前线看一下,你面前的这些客人中,哪些可能是会有真正品酒能力的,当然这里面还包括,一些有能力消费的,和一些可能愿意配合用餐气氛而愿意消费的.然后你就可以迈出你推销的脚步了.①面对一些你认为很会品酒的人,你可以建议他品尝一下这个进口品牌,某年份的红酒,并诚恳的希望他对该酒的不足点评一下.②面对一些情侣吃饭的,那你只要对小姐/女士推销此酒,并有所分寸的说说红酒的好处,例如养颜美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也会在那样的场合绅士一回的.③当面对一些纯粹只是吃个便饭,或者推辞不需要时候,因为可能他真的不太需要,更没兴趣听推销者罗嗦或打断他们之间的谈话,那你可以长话短说,建议他们说,先生你们反正需要点用餐饮料,何不尝一下这支红酒,也许价钱还更核算,这次餐厅正好进了少量的进口红酒,难得的机会,还可以让你们的用餐更愉快,何乐而不为呢?以上只是个人意见,只做参考,做一个好的推销员还需要察言观色,随机应变,凡事不急,推销的经验也是一点一点累计的,每当你成功的推销了一次,那种快乐也只有自己才能感觉的到,只要不断的为自己打气,你一定会变的很出色的.

西餐厅用的牛排是进口的还是国产的?这其中的利润有多大?

大部分低端连锁西餐厅选用的牛排都是碎牛肉压缩而成的牛肉饼,这种肉饼口感一般,成本低廉,但利于保存和大小统一,不仅料理时候容易处理,而且性价比很高,节省很多成本,所以是很多小型西餐厅的首选。

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(图片来源网络,侵删)

还有定价稍微高点的整块牛肉,则根据牛肉的部位,牛的品种,还有新鲜牛肉和冷冻牛肉等种种区别导致牛排牛肉的原料价格从十几块钱到几千块钱不等。

售卖价格则一般都是根据店面位置和装修档次而决定的。牛肉的选用则看各家老板的良心和行业素养了。所以西餐的利润无法详细跟你说明,因为里面的水分空间跨度比较大。

你好!

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西餐厅使用的牛排是否源于进口,主要是看餐厅规模的大小,目前中国市场普通的牛肉价格每公斤已经90元,高档西餐厅使用的牛肉品质可能会更好,价格方面自然就大大提高了。目前国内牛肉市场的供应量已经很充足,在国内牛肉与进口牛肉的价格相差无几的情况下,大部分商家会选择国内牛肉,牛排的味道好坏完全取决于一个厨师的技术。当然更好的食材也会将味道发挥到极致,至于其中的利润的比例多少,只有自己知道。以上是我的回答,希望可以帮助到你!


到此,以上就是小编对于西餐烘焙原料进口食品安全吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于西餐烘焙原料进口食品安全吗的2点解答对大家有用。

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