开一家烘焙原料店预算,开一家烘焙原料店预算多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开一家烘焙原料店预算的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开一家烘焙原料店预算的解答，让我们一起看看吧。

1. 开一个烘焙店预算明细？
2. 蛋糕店需要的原材料和包装？
3. 烘焙成本计算？

开一个烘焙店预算明细？

开烘焙店预算明细如下：

一：烘焙店的店面租金；

二：烘焙店面的装修费用；

三：烘焙店所需要的加工设施工具的费             用；

四：烘焙店员工的人力***费用；

五：烘焙店所需原材料的费用；

六：烘焙店的电费、垃圾清运费……

蛋糕店需要的原和包装？

以下是需要的器具：烤箱（上下层的），温室，烤盘（按自己的需要定多少），烤蛋糕的模具，压面机，打蛋机，打面桶，这是烘焙用的内室要用的一些东西． 然后是做蛋糕表花用的油纸，表花袋，表花模具，抹刀，插片，小型打蛋机（用来打发奶油），冰箱，就差不多了．

 原料是：高筋粉，低筋粉，鸡蛋，糖为主要原料． 其次***原料是：泡打粉，香料，丙酸钙（防腐剂），植物油，篙粉，糖精．这是内室烘焙用的原料． 外面表花房用的原料是：植脂奶油或忌廉，色素，为主要原料 其次是罐装水果，果膏，巧克力，主要是按自己做蛋糕的方式来自己添加． 还需要一些包装用的东西，烤面包的包装袋，蛋糕用的包装盒，这些就不用一一说明了．

1.需要准备鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖，低筋面粉超市都有卖，而且也会标明是否为低筋的。

2.可以用烤箱，也可以用蒸锅，蒸锅蒸出来的蛋糕口感更好。

3.选择稍微深一点的打蛋盆，不锈钢或塑料的都可以，方便蛋白打发。最好选择电动的打蛋器，这样操作起来不费力。

烘焙成本计算？

 以下是烘焙蛋糕时成本计算的公式: 蛋糕成本=团材料成本(油、糖、鸡蛋、牛奶、面粉)+焙时烤盘、模具、助剂成本+箱使用成本+人工成本(烘焙师傅、蛋糕师傅等)

2.

装饰成本计算公式 以下是装饰蛋糕时成本计算的公式: 蛋糕成本=饰材料成本(糖霜、奶油、蛋糕装饰物品等)+作成本(软件、工具、设备等)+人工成本(蛋糕师傅等)

到此，以上就是小编对于开一家烘焙原料店预算的问题就介绍到这了，希望介绍关于开一家烘焙原料店预算的3点解答对大家有用。