烘焙美食不甜吗,烘焙美食不甜吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食不甜吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食不甜吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果派怎么做？
2. 有哪些传统好吃的糕点推荐呢？
3. 地瓜干怎么做又软又好吃？

苹果派怎么做？

用料主料

• 苹果1个
• 馄饨皮30张
• 蔓越莓干20克
• 黄油（馅料）8克

• 白糖10克
• 盐少许
• 黄油（皮）5克
• 蛋黄液适量
• 水淀粉少许

苹果去皮去核切成小粒

黄油放锅中小火融化

倒入苹果丁、白糖、盐

倒入1小勺的开水大火煮开后转小火慢慢煮开

煮至苹果软蔫半透明时倒入蔓越莓干拌匀

大家好！这里是宇哥厨味，很高兴来回答这个问题。下面给大家简单的说一下苹果派的做法。

材料：苹果1个，玉米淀粉20克，原味土司片8 片，黄油30克，白砂糖30克，鸡蛋1个，水100克左右。

做法： 1.苹果去皮，去核切成几毫米大小的小丁。接着，把水倒入玉米淀粉中，搅拌均匀做成水淀粉。

2.起锅，锅热加入黄油小火熬制融化。 然后倒入切好的苹果丁，翻炒至每颗苹果丁都均匀地裹上黄油 。再倒入白糖，炒至白糖融化。最后再倒入水淀粉将它们熬制浓稠，盛出备用。

3.把准备好的土司片，切掉边缘。接着，用擀面杖将它擀薄，再在土司片周围刷上一层蛋液。然后，把刚刚炒好的苹果丁放到土司片的一边，另外一边就折叠回来。最后，用叉子把折叠的边缘压紧，就可以放到垫好烤纸的烤盘上了。

4.烤箱调180度预热5分钟，接着，给没烤苹果派涂上一层蛋液，然后，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟就可以出炉了。

大家好，我是你们的小校啊，午后来一块甜蜜的小甜点让你精力充沛，苹果的酸酸甜甜加上酥酥的黄油派简直就是舌尖的幸福啊~第一次吃到苹果派的时候，我就爱上了苹果的味道，每次做苹果派都不够吃，自从疫情来了就很难吃到美味的苹果派了，实在可惜。平时做的苹果派方法就写在下方啦。

1.准备派皮有：黄油55克、低筋面粉135克、水43克、糖13克、派馅：苹果2个、水20克、玉米淀粉10克、糖40克、黄油10克、柠檬半个、盐1克、蛋黄1个。

2.首先准备派皮，将黄油切成小块，放入室温软化一下；

3.过筛低筋面粉,倒入黄油将它们混合成小颗粒，倒入糖混合，倒入清水；

4.揉成面团（不用过力揉）揉好后，盖上保鲜膜静置10分钟；

5.准备苹果馅，将苹果去皮切丁，锅中预热，放入黄油；

6.黄油融化后，倒入苹果、糖翻炒（慢慢的会渗出水来，将水煮干），淀粉加水、盐，调匀备用；

7.苹果煮至没水后滴几滴柠檬汁，顺时针倒入调好的淀粉，快速翻炒，均匀后捞出备用：

8.面团醒好，擀面杖擀成片，厚度大概3cm就可以啦，铺好在派盘中，将多余的面皮去掉备用；

9.多余的面皮重新擀面片，用刀刮成条的形状，把果馅倒入派盘中，再将刮好面皮一条一条铺上在盘中，

大家好，很高兴回答这个问题。

现在孩子们不能出门吃汉堡 披萨等各种小吃，馋的时候就给孩子们做苹果派吧，用料和制作方法都挺简单，基本上一月学就会了，做出来的味道还挺好，孩子们也爱吃。

总低筋面粉就可以200克、黄油80克、糖粉150克、苹果2个

做法步骤：

1、称好低粉，用适量温水和面，用湿毛巾盖着醒发10分钟。

2、醒好的面团，用擀面杖擀成长方形，厚度约1厘米。

3、在饼皮中间3分之一处涂上黄油。

4、折叠，再用擀面杖擀成长方形。

5、再涂上黄油。如此反复三四次，主要是为了皮起酥。

6、苹果加白糖，翻炒至软绵，最后加入水淀粉，备用。

有哪些传统好吃的糕点推荐呢？

广式糕点中的各色因知名度较大、较为常见，在此就不去多做介绍了，这次Y君为大家介绍一些其他地区的特色糕点，不过口味这种东西比较主观，要看个人~

海棠酥

汉族名点，造型美观大方，外酥内甜，松软酥脆，滋润味美。

水晶桂花糕

现在有改良版本，晶莹剔透的像水晶一样，非常好看。老式也是洁白如玉，甜甜的很好吃，还有桂花的香气。

我比较喜欢吃青团子，之前还自己做过，网红肉松青团，我主页有制作方法，其实也不难

最近群里麻麻们问我怎么做青团，于是今天特地尝试了一下，拍下制作过程分享给大家！我们这边没有艾草，只好网上买了艾草粉！这个方子可以做10个大青团，馅料也可以放红豆馅，糯米青团不要吃得太多，不容易消化哦！

美美哒

准 备 材 料

青团皮

糯米粉200g

粘米粉50g

猪油20g

糖15g

关注好奇心食堂，了解更多各地美食~

说起中国的传统糕点，一定要聊一聊老北京的糕点。

以驴打滚为代表的北京糕点，深受大家的喜欢。来北京玩的朋友，必会带一份稻香村的糕点回去给家人尝尝。北京众多糕点中，我最喜欢下面这几种，来北京玩的朋友也可以去北京小吃名店“护国寺小吃”体味一下北京传统糕点小吃的魅力。

驴打滚

驴打滚又叫豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，那为什么叫这个奇怪的名字呢？原来是制好的糕体要放在[_a***_]面中滚一下，就好像郊外野驴打滚扬起灰尘一样，故起了个这个特别但又十分形象的名字。驴打滚香、甜、粘，因为有浓郁的黄豆粉香味儿，所以甜而不腻，非常受大众欢迎。

玫瑰饼

玫瑰饼已有几百年的历史，过去可是皇上赏赐给群臣吃的糕点呢。玫瑰馅口感细腻绵软，香味浓郁，一口下去满嘴的真实玫瑰香久久不散，白酥皮层次分明、耐人寻味，薄薄的如同雪片，酥软香甜，不得不佩服做饼师傅的高超技艺。

奶油炸糕

奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，易于消化,是一款非常有营养价值的北京小吃。除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，都很好吃。

艾窝窝

作为最受欢迎的北京传统风味小吃，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史更久，可以追溯到明万历年间。艾窝窝为什么会有这个器官的名字呢？相传因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐下面人说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，百姓不敢说“御”字，所以称其为“爱窝窝”，久而久之就演变成了艾窝窝。爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第486个原创回答。

传统中式点心有很多，各种糕类，如桂花糕、山药枣泥糕，各种酥类，如桃花酥、荷花酥、蛋黄酥；各种团子，如青团、汤圆等，都是非常美味耐人寻味。

如果要我在这些里面挑上一样最爱吃的，一定是蛋黄酥莫属了。美味今天就分享一下蛋黄酥的做法，这款中式甜点这几年也是火的不行，成为各家私房的必争之地。其实蛋黄酥稍中间醒面等的时间稍微费事一点，但是做出来的成品绝对让你赞不绝口，绝不辜负你的辛苦付出。

每年到中秋前后，我都会制作月饼，没错月饼也是传统中式点心。同时还会做一些我最爱的蛋黄酥送给亲朋好友，目前为止都是100%好评，今天就把这款美味的蛋黄酥做法分享给大家，希望你们会喜欢！赶紧做起来去诱惑你的小伙伴吧！

蛋黄酥虽然需要烘烤，但是确是一道地道的中式点心，利用猪油起酥，***用小包酥方法把油酥包入水油皮中，经过两次擀卷、醒面松弛等步骤，包入咸蛋黄红豆沙馅料，美味咸香，层层酥脆。所以要说起酥点心中式的一点都不比西点差。

蛋黄酥（参考份量 10只）

油皮 中粉：140g 猪油：50g 水：53-58g（水不要一次加完，具体看面粉吸水性，揉至耳垂般柔软）

地瓜干怎么做又软又好吃？

最近提问地瓜干怎么做的朋友特别多，好像地瓜干真的是一道老少皆宜的美食啊，大家都特别喜欢吃地瓜干。记得前几天好像还不到一周的时间，我已经回答过一个怎样做地瓜干的问题，今天又有朋友邀请来回答，感谢您的邀请。

因为地瓜干这道美食真的是一道童年回忆。小时候的零食真的非常少，就算有好吃的，爸爸妈妈也会心疼钱，不会经常买零食来给我们吃，但是那个时候家家户户田地里都会种地瓜，地瓜比面粉做的馒头好吃多了，又甜又糯，所以每当到收地瓜的时候，是我们最开心的时候。经常用来煮着吃，烤着吃，或者是蒸着吃，还有一道特别爱吃的，就是晒成地瓜干来吃。那时候的地瓜干都是当成小零食来吃的。晒上一批存放起来，什么时候馋了就会拿出来吃几块， 那种唇齿留香的感觉真的非常满足。

长大了以后还是非常想念童年的味道，所以也会经常做来吃。现在的做法和以前有没有什么差别，但是地瓜的品种和口感却变了，接下来从以下几个方面来说一下，怎样才能够做出又软又好吃的地瓜干。

首先就是要选择地瓜的品种。

再就是在晾晒的过程中一定不要太暴晒，不要晾的时间过久。

我们都知道在制作地打地瓜干之前，是要把地瓜煮熟煮透，然后切成条或者是切成片，然后晾干做成的。那晾的时候就要非常注意，不要直接放在阳光下去暴晒，这样很容易把地瓜干晒的非常的干，非常没有水分，吃起来很硬，橡皮条一样。我们晒的时候一定要找一个阴凉通风的地方，既能够风干，又不至于暴晒导致很干。而且如果想要地瓜干软的话，一定不要时间太长，一般两三天左右就可以。

地瓜干如果不想让它变硬，保存也是非常重要的。

做好的地瓜干肯定非常多，一次不会吃完，剩下的就要找一个密封的食品袋，把它包装起来，把口扎紧，然后放入冰箱，这样子能够保存很长时间。如果放在外面晾着的话，很容易导致变干就非常难吃了。

只要按照上面几点去做的话，地瓜一定会又软又好吃。喜欢吃地瓜干的，赶紧去试一下吧，自己做的地瓜干好处非常多，也不会加防腐剂，添加剂之类的，是非常绿色安全的健康美食。

我是球球妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝1500人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

到此，以上就是小编对于烘焙美食不甜吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食不甜吗的3点解答对大家有用。