大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣花馍烘焙做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枣花馍烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。
花馍枣馍的做法?
面粉和酵母搅拌一下。
缓慢的将牛奶倒入面粉中,边倒边搅拌。
搅拌成棉絮状,没有太多干面粉。
拿掉筷子用手将面揉成光滑的面团。
盖好盖子在温暖处发酵至两倍大。
取出面团,加少许干面粉揉搓排气。
准备红枣,用温水浸泡一会儿。
取一份面团搓长条。
卷起红枣用筷子夹起。
以下是花馍枣馍的做法:
1. 取一个小面剂,擀成3毫米左右的厚片,然后打米子刀,将圆面片分成大小均等的8份。
2. 把8份面片叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后把面竖起,用一双筷子使劲夹一下,用右手捏住顶端,轻轻旋转,使下边的裙摆成螺旋状。
3. 然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。
枣篮花馍怎么做?
我没有找到枣篮花馍的具体做法,但为你找到枣花馍的制作方法,希望对你有所帮助:
1. 5g酵母粉用250g温水化开;
2. 倒入500g面粉,加3勺白糖,用酵母水和面,揉成光滑稍硬的面团,发酵30;
3. 将发酵好的面团取出排气,揉匀后滚成长条,切成小面剂;
4. 将小面剂揉匀,在掌心搓一下,揉成三个长条,把对接的地方捏紧;
5. 在两端放上红枣,用筷子在中间夹一下,小花的形状就出来了;
6. 再拿两块小面剂揉匀按扁,撒一些干粉防粘,把这一张摞上去,用刀平分成四等份;
7. 一张在上面,一张在下面,留一些空隙,然后捏紧,小花瓣的形状就出来了;
8. 一共需要做6个花瓣,把花瓣插在两个红枣的中间,借助筷子让花瓣离得更近一些;
怎么做枣馍花又简单又好?
做枣馍花(也叫枣花馍)既简单又美味,你可以按照以下步骤制作:
材料:
- 红枣:适量
- 热水:适量
步骤:
1. 将红枣洗净,去掉核,然后将枣肉捣成泥状备用。
枣馍花是一道美味的西北风味小吃,制作简单。首先将枣和面制成饼,然后在饼上切花形,放入开水中焯烫,再用油和调味料拌匀,浇在焯水好的饼上即可。此外,也可以在饼上撒上葱花、芝麻、辣椒粉等调料,增加口感。做枣馍花的关键在于焯水时掌握好时间,时间过短会导致饼硬,时间过长会导致饼烂。掌握好时间,制作出来的枣馍花又香又软,鲜美可口。
龙凤枣花馍的做法?
准备100克面粉、100克酵母、50克温水、两勺蜂蜜、两勺糖、一个鸡蛋、少量龙眼肉、少许蜜枣、少许小麦粉。
将面粉、酵母、温水、蜂蜜、糖、鸡蛋搅拌成面团,醒发至两倍大。
将面团分成小块,分别塑造成龙形和凤形,放入烤盘中,醒发30分钟。
在龙形面团上放上龙眼肉,在凤形面团上放上蜜枣,刷上一层蛋液,撒上小麦粉。
到此,以上就是小编对于枣花馍烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣花馍烘焙做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/17712.html