大家好,今天小编关注到一个有意思的话题,就是关于烘焙樱桃饼干做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙樱桃饼干做法的解答,让我们一起看看吧。
樱桃的5种吃法?
以下是樱桃的五种常见的吃法:
生吃:樱桃可以直接生吃,享受其鲜美的口感和甜蜜的味道。在食用前,记得用清水洗净。
制作水果沙拉:将樱桃洗净去核后,与其他水果如草莓、蓝莓、苹果等一起切成块或片,加入适量的柠檬汁或蜂蜜拌匀,制作成美味的水果沙拉。
烘焙甜点:将樱桃用于烘焙甜点,例如樱桃派、樱桃蛋糕或樱桃饼干。樱桃的酸甜味为甜点增添了独特的风味。
制作果酱或果酒:可以用樱桃制作果酱或果酒,享受樱桃的浓郁风味。制作果酱时,可以加入适量的糖和柠檬汁,制成各种口味的果酱。
搭配乳制品:樱桃搭配乳制品如酸奶、冰淇淋或奶酪,会产生美妙的组合。你可以将樱桃作为水果酸奶的配料,或者将其用于制作樱桃冰淇淋。
1、【樱桃酱】材料:樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量,做法:选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。
2、【樱桃银耳】材料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。做法:银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
3、【樱桃甜汤】材料:鲜樱桃2000克,白糖1000克。做法:樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。
樱桃慕斯蛋糕怎么做?
樱桃慕斯蛋糕的制作过程如下:
材料:
- 慕斯层:吉利丁粉8克、鲜奶油200毫升、白巧克力150克、樱桃果酱50克
- 表面装饰:樱桃、薄荷叶等
步骤:
1. 先做蛋糕层,将鸡蛋和细砂糖用电动打蛋器打至体积变大,颜色发白;
2. 将过筛的面粉拌入蛋液中,拌匀后倒入模具中,放入预热后的烤箱中,以170度烤15-20分钟,取出晾凉;
3. 然后做慕斯层,将吉利丁粉泡在30毫升的水中,膨胀后隔水加热至吉利丁完全溶化,备用;
4. 将鲜奶油加热至微温,加入白巧克力搅拌至完全融化,放凉至室温;
1. 樱桃慕斯蛋糕的做法比较简单。
2. 首先将消化饼干打碎,加入融化的黄油搅拌均匀,放入蛋糕模中压实作为底层。
3. 将樱桃去核后与白砂糖捣碎,加入脱脂奶油中加热煮开,混合明胶粉溶液、柠檬汁和香草精,待冷却至室温后倒入蛋糕模中,冷藏几个小时。
4. 在慕斯蛋糕上面铺上一层最爱的鲜果,即可完成这款美味的樱桃慕斯蛋糕。
5. 延伸:樱桃慕斯蛋糕看上去美味又精致,但也需要掌握制作技巧,在做的时候需要注意掌握好材料比例和制作步骤,才能做出一款质地轻柔、口感顺滑、香味浓郁的樱桃慕斯蛋糕。
樱桃慕斯蛋糕是一道口感轻盈、味道清新的甜点,下面是樱桃慕斯蛋糕的制作步骤:
材料:
- 饼底:消化饼干150克,黄油60克
- 樱桃慕斯层:樱桃150克,糖60克,明胶粉15克,水50毫升,淡奶油150毫升
- 奶油芝士层:奶油芝士200克,糖50克,淡奶油100毫升,明胶粉10克,水50毫升
制作步骤:
1. 准备一个8寸的圆形蛋糕模具,底部铺上烤纸备用。
2. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖碾压成细碎的饼屑,加入融化的黄油拌匀,倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。
到此,以上就是小编对于烘焙樱桃饼干做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙樱桃饼干做法的2点解答对大家有用。
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