电饭锅美食烘焙,电饭锅美食烘焙怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅美食烘焙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅美食烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲自制蛋糕的家常做法？
2. 用电饭煲做面包的方法？

电饭煲自制蛋糕的家常做法？

1、将电饭煲打到煮饭档，预热5分钟，然后取出内胆锅，倒入蛋糕糊，在台面上轻轻磕几下，排出气泡。可以在内胆上涂一层黄油，方便拿蛋糕。

2、放入电饭煲中，在煮饭模式下烘焙。

3、等到电饭煲自动跳到保温模式，在出气口上盖上湿毛巾，约20分钟后，拿掉湿毛巾，重新打到煮饭档，重复一次上一步骤。过20分钟拿掉湿毛巾后，就可以检查蛋糕做好没了。

4、用牙签插入，如果不粘牙签就是做好了，如果没做好，盖上再闷10分钟就可以了。

5、做好之后倒扣出来就可以了，味道香甜可口。

电饭锅蒸蛋糕的做法步骤

1

需要的材料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g

2

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内

3

蛋黄内加5勺白砂糖

4

把糖搅拌均匀

5

电饭锅做蛋糕方法:

食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴

具体做法:

1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！

2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好

3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状蛋白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄！

4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。

5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！

1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。

2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。

3、继续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大概搅拌十五分钟，

4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

5、接着打蛋黄，

用电饭煲做面包的方法？

使用电饭煲制作面包是一种简便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭煲面包的做法：

【材料】

- 高筋面粉：250克

- 细砂糖：30克

- 盐：1/2茶匙

- 酵母粉：5克

- 温水（大约35℃）：150毫升

- 植物油：30毫升

电饭煲制作面包需要准备好面粉，酵母，水，糖，盐等材料，将所有材料放入电饭煲内拌匀后，选择发酵模式让面团发酵约30分钟，再切换到烘焙模式，预热10分钟后放入面团，烤制约1小时左右直至金***即可。注意加入的各种材料比例要适当，按照发酵和烘焙的时间来调整程序，最后可以根据个人口味调整烤制时间和温度。

如下：

准备材料：面粉400克、鸡蛋5个、酵母粉5克、黄油20克、白糖2勺。

把面粉、鸡蛋、发酵粉放入盆中，再放入白糖，搅拌均匀。

把黄油隔水融化，放入面团中，揉成光滑面团，反复揉搓大概20分钟，揉出手膜。

把面团放入温水蒸锅中发酵至两倍大，大概40至60分钟。

面团发酵好后，揉成长条，分成六个均等面剂，擀成牛舌状，放入葡萄干卷好，再擀成牛舌状，卷好。

电饭煲内胆刷油，放入面包坯，二次醒发20分钟左右，然后刷上蛋黄液，撒上白芝麻。

把电饭煲放入锅中，加热5分钟，然后拔掉电源，焖30分钟，即可食用。

到此，以上就是小编对于电饭锅美食烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅美食烘焙的2点解答对大家有用。