司康烘焙原料,司康烘焙原料是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于司康烘焙原料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍司康烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 星巴克正宗司康饼配方？
2. 乳酪司康的做法？
3. 司康饼绝密配方？
4. 司康面包最佳配方？

星巴克正宗司康饼配方？

可以为您提供一些制作司康饼的一般配方和步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

司康饼是一种传统的英式点心，通常由面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等原料制成。以下是一个基本的司康饼配方和制作步骤：

材料：

125克低筋面粉

25克

1/2小勺盐

1/2小勺泡打粉

乳酪司康的做法？

乳酪司康是一种美味的糕点，口感酥脆，内部松软，味道香甜可口。以下是乳酪司康的做法，供您参考。

所需材料：

- 200克低筋面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 25克糖

- 50克无盐黄油

- 50克奶酪

- 1个鸡蛋

- 60毫升牛奶

司康饼绝密配方？

司康饼配料： 低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油25克、全蛋液15ML、牛奶45ML、椰丝15克、泡打粉4克 司康饼制作步骤：

1、低筋面粉和泡打粉混合过筛 2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,搓好的面粉呈粗玉米粉状 3、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团 4、倒入椰丝轻轻揉30秒，不要过度揉捏 5、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片 6、将擀好的面片切成小三角形 7、排入烤盘，在表面刷一层全蛋液并撒上椰丝 8、放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金***即可

原料配方

1.甜司康饼：面粉500克 砂糖150克 鸡蛋3只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克

2.咸司康饼：面粉500克 砂糖75克 鸡蛋4只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克 盐10克 制作方法 1.制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。

将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐，并减少糖的用量)，慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。2.成型：用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块，再用一只直径5厘米的平口圆印模，压成圆形司康饼。

3.烘烤：放入焗盘，饼表面刷上少许打散的蛋液，送入炉内焗黄焗熟即成。下面是眉毛的：把一团面粉揉【躏？】成饼然后直接放在烤箱里烤到饼子呈现出一种恶魔看了都会吐的颜色，天使看了都会流泪的不明形状时就可以上菜了，最好随时做好牺牲一个烤箱的准备，或者去眉毛家买一个；顺便一句途中是不需要任何调料的哦，你只需要面粉、水、和一双手，调料是吃的时候配的，惨烈一点的话，你用胡椒和硫磺好了，（别问我为什么是这两个。。）当然如果你想还原原作中的司康饼话，最好还要有亚瑟独门的厨艺，这个是最重要的。。。要补充就

司康面包最佳配方？

食材用料：面粉150克，鸡蛋50克，牛奶50毫升，黄油50克

步骤/方法

1、配方：面粉150g，鸡蛋液50g（约1个鸡蛋），黄油50g，牛奶：50毫升。

蔓越莓干50g，细砂糖30g，泡打粉2克，盐：1克。

2、烤箱：温度180度，时间15分钟。

低筋面粉190g，奶粉20g，细砂糖30g，盐2g，无铝泡打粉5g，小苏打5g，无盐动物黄油70g，鸡蛋1个，牛奶45ml左右。其他配料：蜜红豆，蔓越莓干，熟板栗，果酱等。

以上为司康面包最佳配方。

到此，以上就是小编对于司康烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于司康烘焙原料的4点解答对大家有用。