烘焙莲藕饼做法,烘焙莲藕饼做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙莲藕饼做法的问题，于是小编就整理了3个相关烘焙莲藕饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲藕饼的10种做法？
2. 莲藕饼的，做法？
3. 莲藕饼怎么做好吃，莲藕饼的家常做法？

莲藕饼的10种做法？

用料

牛肉20克，藕20克，胡萝卜10克，面粉10克，白开水10克，***叶2片，鸡蛋1个，婴儿面条1包，虾皮适量 ，葱花少许 ，油少许 

步骤

1.准备食材，面条掰碎煮熟。

2.牛肉、莲藕、胡萝卜、***切末。

3.加入适量虾皮、葱花，打入鸡蛋搅拌均匀。

4.加入面粉、煮熟的面条

5.再加入适量白开水搅拌均匀。

6.锅里加少许油，摊成小饼，两面煎金黄熟透即可。

莲藕饼的，做法？

材料

藕二节，肉末，腊肠，海米，盐，胡椒粉，葱，料酒，味精，酱油，香油，鸡蛋，面粉，面包糠各适量

做法

1.藕去皮拍碎；腊肠切小粒；海米切碎，加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀，

2.拌好的馅做成小饼，沾面粉、鸡蛋液、面包糠，

3.用温油炸至金黄即可。

1用料：猪肉馅40g、莲藕20g、白萝卜40g

小葱10g、姜片4g、面粉25g

2.小葱切成末。

3.肉馅倒入大碗中，加入适量的盐和宝宝酱油。

4.继续加入葱末和姜片，搅拌均匀，放一旁腌制。开始准备其他食材。

5.白萝卜去皮，擦成细丝

6.莲藕去皮，擦成细丝。莲藕很容易氧化，暴露在空气中容易变色，可以切好后需要放在水里浸泡。

7.白萝卜丝放入沸水中焯一两分钟，可以帮助去除辣味儿。捞出，挤干水分，备用。

8.取出肉馅中的姜片，加入焯水后的白萝卜丝，继续加入莲藕丝搅拌均匀。

9.加入面粉，继续搅拌均匀。不停地搅拌，这个时候要观察混合物的状态，如果比较干，可以慢慢地加一点点水。比较稀，可以再慢慢加一点面粉，直到肉馅呈现出比较粘稠，又能够抱团成型的状态。

莲藕饼怎么做好吃，莲藕饼的家常做法？

猪肉 一小块 、 鸡蛋 一只 、 莲藕 一段 、 生粉 适量 、 盐 适量 、 白胡椒粉 少许 、 料酒 少许 、 香葱或香菜 两棵

烹饪步骤

1/6



莲藕洗净削去皮

2/6



切成小粒

1.材料准备。生姜一小块去皮，切成生姜末，细一点比较好。香葱洗净切成葱花；淀粉用一小碗加少量清水制成水淀粉备用。莲藕选粉藕，多丝的那种，洗干净，削去皮，去掉两头藕节，用多功能擦菜板擦成藕茸。

2.剁肉泥。五花肉新鲜的最好（要是冻肉就选瘦肉），洗净，去皮，先切成小块，再剁成肉泥。用绞肉机制成肉泥也行，能直接购买回来肉糜最好。

3.制成莲藕肉泥。把莲藕茸、肉泥、姜末放大碗中，打入1个鸡蛋，依次放入1茶匙食盐、水淀粉以及少许香油，一起拌匀。朝一个方向使劲搅拌，直至搅拌不动为止，制成莲藕肉泥。

4. 煎莲藕饼。平底锅烧热，加少许食用油，舀一小勺莲藕泥倒入，稍微摊开成圆饼状，小火开始煎制，煎至一面微黄时翻一面继续煎，直至藕饼两面颜色金黄，熟时方可取出。

食材用料

莲藕1根，玉米(鲜)1把，青豆1把，小葱适量，姜适量，酱油适量，食盐适量，味精适量，蚝油适量，芝麻油适量，色拉油适量

做法步骤：

1

在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油

2

顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟

3

把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中

4

用料：猪肉馅40g、莲藕20g、白萝卜40g

小葱10g、姜片4g、面粉25g

2.小葱切成末。

3.肉馅倒入大碗中，加入适量的盐和宝宝酱油。

4.继续加入葱末和姜片，搅拌均匀，放一旁腌制。开始准备其他食材。

到此，以上就是小编对于烘焙莲藕饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙莲藕饼做法的3点解答对大家有用。