滋补类烘焙美食,滋补类烘焙美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋补类烘焙美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍滋补类烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. '牛羽骨做法？
2. 天气冷甜品店卖什么？

'牛羽骨做法？

1、准备好配料



2、牛尾骨泡血水2小时，倒掉血水，从新放入冷水，加入葱姜料酒焯血沫



3、焯好水的牛尾骨



4、所有食材放在电压力锅了，不用放油，添温水焯好水的牛尾骨，白萝卜、胡萝卜、花椒八角，桂皮香叶，小茴香，肉蔻一起放进锅里炖肉或者煲汤键。炖好后放入白胡椒粉，盐调味即可



5、软烂入味

食材清单

牛脊骨 1kg 、 土豆 一大个 、 皱皮青椒 两个 、 洋葱 半个或一个 、 菇类 适量 、 葱姜蒜 适量 、 芫荽 适量 、 生抽老抽料酒 适量 、 冰糖 适量 、 辣椒 适量

烹饪步骤

牛脊骨放入锅内，加入料酒，葱姜，冷水下锅焯三分钟。

焯水后捞出，冲洗完浮沫，备用。

备好佐料：葱姜蒜，辣椒香菜适量。

        1、牛羽骨用清水冲洗，放入锅中，加入适量清水煮沸焯去血水。捞出，备用。胡萝卜洗净，切滚刀块，备用。

　　2、洋葱，番茄分别洗净切小块。锅中倒入少许油，烧热，放入洋葱番茄煸炒，炒至软烂，熄火。

　　3、高压锅中倒入清水，放入炒好的牛羽骨，倒入炒好的洋葱番茄，加入胡萝卜，再放入红酒，盖上盖子，放好限压阀，大火煮至上压后转中小火压40分钟。

　　4、压好后熄火，待气阀落下后揭盖，加盐调味，盛出食用。

主料:牛羽骨十斤，猪棒骨一斤，鸡架一斤

调料:姜

做法:

1、把牛筒骨，猪棒骨，鸡架洗净放人冷水中焯水。

2、把焯好水的牛筒骨，猪棒骨，鸡架、姜一起放入锅中，放入冷水漫过骨头，大火烧开。

3、撇清浮沫，再文火炖10个小时。

一锅香浓的牛筒骨汤就做好了，烧菜，下面都可以。

天气冷甜品店卖什么？

 天气冷时，甜品店可以销售以下几种类型的甜品：

1. 热饮：在寒冷的天气里，热饮是非常受欢迎的。例如，热巧克力、热拿铁、热豆浆等，这些饮品可以搭配各种口味的水果糖水、奶泡或奶油，为顾客带来温暖。

2. 烘焙类甜品：如面包、蛋糕、马卡龙等。在寒冷的天气里，烘焙类甜品口感更加松软，搭配热饮一起享用，滋味更佳。

3. 炖品：如红豆沙、芝麻糊、银耳汤等。这些炖品营养丰富，具有滋养润肺、暖胃的功效，是寒冷天气里的滋补佳品。

4. 糖果和巧克力：在寒冷的天气里，糖果和巧克力市场需求也会增加。各式口味的糖果和巧克力，可以为顾客带来愉悦的心情。

5. 冰淇淋：虽然天气寒冷，但冰淇淋依然有市场需求。尤其是具有暖胃功效的冰淇淋，如姜汁、芝麻等口味，很受顾客欢迎。

6. 汤圆和元宵：在传统节日期间，汤圆和元宵是必不可少的甜品。以各种馅料制成的汤圆和元宵，寓意着团圆和美满。

7. 奶油泡芙：奶油泡芙外皮酥脆，内馅丰满，口感细腻。在寒冷的天气里，泡芙搭配热饮，成为一道美味的甜品。

8. 奶昔和冰沙：虽然天气变冷，但奶昔和冰沙在市场上仍然有需求。您可以制作一些热奶昔和热冰沙，以满足顾客的需求。

总之，在寒冷的天气里，甜品店可以通过调整产品线，提供多样化的甜品选择，以满足顾客的需求。同时，也可以利用节***日和特殊活动，推出具有季节特色的甜品，吸引顾客。

到此，以上就是小编对于滋补类烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋补类烘焙美食的2点解答对大家有用。