大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美团烘焙品牌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美团烘焙品牌的解答,让我们一起看看吧。
好利来改名为甜星了吗?
是的。去年12月,好利来升级品牌-甜星(BakedStar)济南首家店面阳光甜星店开业;今年1月,好利来大观园一店升级为大观园甜星店;6月,甜星印象城店开业。至此,济南已有三家“甜星店”。同时,在美团上搜索“好利来”,显示济南有近40家好利来门店。
多地好利来“店面调整”,“甜星”“好芙利”“心岸”“蒲公英”“麦兹方”……近期,好利来吉林、苏州、兰州、南昌等地相继调整店面、陆续更名,引起网友好奇围观。
想开个私家烘焙,前景怎样?
你要办卫生类的一系列手续,如果以手工匠人身份售卖你的烘焙食物,必须很有特色,挂靠在你家楼下的面包房做外卖是一种规避手段,但是店家也是要考虑的。其次你的产品得到了你自己和很多粉丝的认可,依然涉及到卫生许可证的问题。私家烘焙店的客群定位不会很广的,参考21克蛋糕,他们发展了很多年也只是在几个城市有,但是做的很精很精,你可以参考21克的模式,在没有21克的城市试点做一下,我个人认为是非常有前景的,再考虑一种扩张模式,可能你的产品好,服务又好,很有就有实体店的投资资金了。
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的,然后,从事这个行业需要掌握烘焙技术,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面,最好是那种办学时间久的那种,各方面都不错
我很多学员就是做私家烘焙的,这个问题我来回答吧。
私家烘焙在大家的印象中,一般都是原料比较好,无添加或者少添加,比较健康,所以大家能够接受私家烘焙比店铺更高的价格。
很多人觉得私家烘焙容易,其实也不是特别容易,
首先,肯定是比较辛苦的,当然,现在做什么都不是很容易的。
另外,私家烘焙的产品要做的比店铺更好看,口感也要不错,这样才能跟店铺竞争。很多人学个几天就开始做私家烘焙接单了,那是不对的,最起码要达到私房的水准才行,否则就会浪费你的潜在客户。因为私家烘焙很少用各种添加,所以制作出来的东西从口感上未必有店铺售卖的味道好,而且很多人吃习惯了充满添加的食品,未必吃的习惯私家烘焙的产品,这个也是需要慢慢扭转的。所以,有好的方子,做的水平也要不错,达到了私房水准,再做私房烘焙才会比较有把握。我对私家烘焙的定义就是,一定要做的比店铺好吃,还要更加好看才行。
另外,私房烘焙如果慢慢做大了,各种证照还是要去办理的,尤其是食品经营许可证,我有一个学员,做私家烘焙,一个月纯利润能达到2万左右,对周围的店铺形成了冲击,后来就被店铺举报,后来她也办齐了各种证照。一旦做大了,影响力出去了,各方面就要开始正规化,如果做的小,别人也不会管你,等生意好了,一定要正规化,甚至租个小门面办齐各种证照都是有必要的。
最后,祝大家生意兴隆吧!希望我的回答对大家有帮助。
这个行业挺好,也挺好做,但是具体你好不好做要另看!
因为开工作室之后,能不能成功的因素就很多,除了产品做得好之外,你也得学会店铺运营、用户运营等等。因此,还得看你的个人能力呢~不过现在很多西点烘焙学校,也有创就业指导课程,边学习技术的时候,就学习了这些运营知识,你可能已经具备了。
关于一个系列打开市场,是可行的。但就正因为你一个系列,所以你更需要把这一个系列做精!做好了,这就是你与其他私房的差别和优势,这可以成为你的核心竞争力,但是就得好!让人一想到这个就想到了你家,并且去介绍:xxx私房专门做这个,真的比其他店好吃,不愧是专门做这个的。这样,口碑的打造也是有好处的~
总之,在你行动前,你可以先调研一下,看看你们那个地方的其他店铺是如何运营的?他们的产品是什么?口碑怎么样?... 然后再来做一些绝对。
我的烘培店开业一周了,销量一直下滑,有什么提升的方法吗?
新店开业首先要提高你的曝光率,让更多的人知道你,至于后期怎么把顾客就要看你的服务和提供的产品的质量了。建议你做个抖音企业号,可以在抖音上推广一下。很适合新店开业。
产品没细划客户群!你的产品最少分出五个客户群,然后针对不同客户群设计不同产品、质量、品种、花色、尺寸、包装、价位、售后服务等。
当你还不能熟练掌握上述内容时,建议你加盟一家本地区著名品牌店,在他们指导下展开经营学习。切忌自认为能做烘培就能做市场运营,这是两回事。
你认为烘焙门店小程序吗?
答案是肯定的。
因为现在很多烘焙店基本少有门店的,都是做外卖平台,如果是门店的也是DIY为主。
有了小程序可以为你带来什么你需要了解:
1、banner 轮播图
首页添加了轮播图功能可以有效的在一块区域内展现多个图片信息。这对于甜品行业来说尤为重要的,因为消费者对于甜品的要求大多数是要“看起来很好吃”,在第一眼就吸引着顾客,变现自然不困难。
2、限时秒杀
商家在预定的营销活动时间里,大幅度降低活动商品的价格,买家只要在这个时间里成功拍得此商品,便可以用更低的价格收获原价高昂的商品,这对于用户来说本身就是一个很大的诱惑,另外有时间限制这一点也会促使尽快下单。
3、优惠券
优惠券不仅能用优惠的价格吸引到顾客,同时也能够有引导地指引顾客进行选购和了解产品。在使用得有店打造的小程序的同时,内含丰富的优惠券功能供商家选择,既能做营销又能留下一批忠实用户,这个功能可以说是很实用了。
4、会员卡
好用。
1.可以围绕会员设计拉新、留存的玩法:
只有小程序拥有了用户,才能逐步盘活流量。在拉新上,所有小程序的新用户都可以领取满20减5的无门槛优惠券,以及1张免费生日蛋糕券,在生日当天可以赠送4寸生日蛋糕,在门店进行地推后,小程序会员的拉新数将十分可观;在留存上,除了在门店前摆放海报,吸引用户扫码下单外,还可以鼓励店员在客户下单时,引导其参与小程序的优惠活动及会员充值活动,如:将客户下单的158元现金转为200元充值金,消费后还剩下42元,下次复购的几率大大提高,比直接打折更能吸引用户消费。
2. 可以在小程序内设置与众不同的营销方法:
对于烘焙行业来说,为了保证产品口感、品牌的口碑,每天生产过剩的蛋糕、甜点等过夜是会变质的,既然如此,单单提高业绩自然不够,降低损耗也至关重要。为此,可以设计盲盒秒杀环节,既能降低原有的损耗,又能转化为有更高价值的营销方法:每天晚上产品报损的8点左右,可以在小程序上发放***的***秒杀,吸引内部会员、外来新客抢购盲盒礼包。这些客户到店后,可以通过到店核销功能快速自提。考虑到每天所剩的产品数量与类型都不可预估,选择盲盒既避免了门店下架的麻烦,也省去了客户挑选的时间,打开礼包后带给顾客的惊喜感也会无形之间增加用户的粘性。
内容摘自【程序社】公众号
最近一年,小程序非常的火。
我也是做私房烘焙的,有不少公司找到我,想要为我们的门店开发一款小程序(当然是收费的)。
先来说一下小程序的功能,用的最多的还是商城的形式,就是可以展示门店的产品,提供在线下单的平台,可以支付,也可以注册会员等等这种基本功能。
高级一点的功能有一些营销的方法,大家熟悉的可能有:砍价、分享集赞、发放优惠券、拼团购买、小游戏等等。
我个人认为,小程序现在的入口还不够明显,消费者还没有习惯于这样的方式。它需要你去各种群里面去使用各种营销方式,来获得流量和粉丝,产生裂变,可以积累粉丝。但是入口不明显是硬伤。
但是各种营销模式不少,做的好的话,还是很有用的。如果有了一定数量的粉丝,可以做自己的平台,而不用依赖于美团啊,饿了么之类的大平台。
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好用啊,你想蛋糕烘焙行业幸福[_a***_]不就是个很好的例子吗?幸福西饼利用小程序大数据化,分析精准营销,通过了解用户习惯,针对性地上新产品。除蛋糕之外还有鲜果、鲜花、红酒等产品,智能指导销售,提高销售效率;同时,幸福西饼“新零售店+小程序”的模式也将线上的流量汇集线下,实现线上线下场景交融,引爆线下流量,提高新零售店的使用率,回流到上线,带来更多的新用户。
这就说明在新零售的场景下,线上小程序和线下融合对于商家来说是很重要的。因为小程序的强大功能和高级的营销活动,都会为实体门店带来不一样的效果,像得有店,为蛋糕烘焙行业提供解决的方案,比如限时秒杀:优惠价格带动销售量;
社交裂变营销:用户主动传播 聚焦拉新裂变;
会员运营:多种会员营销 锁客复购低成本轻松运营;
社群运营:拓展线上客群 增加门店客群覆盖;
用当下最流行的商业模式 挑动用户的味蕾
还有搭配展示:首页精美商品图 让顾客迫不及待想品尝;
渠道获客:附近、社交圈、搜索、公众号等多渠道获客,打造海量曝光;
多元配送:支持跑腿送物流送到店自提多种配送方式,满足客户需求提高体验;
到此,以上就是小编对于美团烘焙品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于美团烘焙品牌的4点解答对大家有用。
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