大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝烘焙红薯饼干做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宝宝烘焙红薯饼干做法的解答,让我们一起看看吧。
闽南地瓜饼脆饼做法?
第一步,做之前先处理食材,先将红薯去皮,洗干净后切成片上锅蒸15分钟。(红薯片切得薄一点,更容易蒸熟。)将蒸好的红薯片取出,大碗中,用勺子捣烂。
第二步,往红薯泥中加一勺白糖,搅拌均匀,(红薯本身就是甜的,不喜欢吃太甜的话,可以不加糖,没有糖也可以用蜂蜜之类的代替)
第三步,往红薯泥中加入面粉和黑白芝麻,搅拌均匀(黑白芝麻都需要提前炒熟,也可以直接买熟的芝麻,就不需要炒了。)随后用手将红薯泥揉成面团,这里不用加水也不用加油,就可以揉成面团了。
第四步,手上粘一点干面粉,把面团揪成一个个小面团,在案板上撒一点干面粉,将所有的小面团搓圆。再取一块小面团,粘上一点干面粉,用擀面杖将面皮子擀薄,越薄越好。再用模具压一下擀好的面饼,压出一个圆形的薄饼。
第五步,起锅,锅内不用放油,开中小火,放入薄饼慢煎,煎的过程需要多给面饼翻面,直到将面饼煎至表面焦黄发脆,即可出锅开吃了。
1.地瓜去皮切小丁,进电锅蒸30分钟。
地瓜蒸熟后,压成泥备用。
4.用筷子把面粉搅拌均匀
5.把地瓜泥加入面团搅拌均匀。
6.用手揉成团。
7.把地瓜面团搓成小球,压成小圆饼,表面以叉子搓洞。以气炸锅或烤箱170度烤20分钟,表面呈金***即可。
8.也可使用小烤箱,烤15~20分钟,只是小烤箱温度无法调整,容易烤得过度焦色,要随时注意,免得饼干烤焦了。
地瓜面包最正宗的做法?
地瓜面包是一种口感绵软、富含营养的烘焙食品,以下是制作地瓜面包的传统做法:
材料:
- 250克地瓜(去皮切块)
- 400克面粉
- 7克酵母
- 20克糖
- 3克盐
- 150毫升牛奶
- 30克黄油(软化)
1· 1.将干性和湿性材料一起搅拌。
2· 2.搅拌至光滑,加入黄油搅拌至面团拉开光滑面膜。
3· 3.室温30℃,发酵60分钟。
4· 4.分割成60克一个,滚圆松弛15分钟。
5· 5.将面团压平包入地瓜泥。
6· 6.包成橄榄形,沾上可可粉。
7· 7.在表面插上杏仁条。
8· 8.以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟。
9· 9.以烤箱上火200℃,下火180℃,烘烤12分钟。
准备食材。
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慢慢添入牛奶,和成团。静放半小时。(不可一次性全加入牛奶,看情况加减。)
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米妮饼干做法?
红薯泥:125g 黄油:40g 甜菜糖:10g 白砂糖:10g
低粉:85g 玉米淀粉:15g 熟黑芝麻:15g 蛋液:18g
烘焙时间:170度,中层30分钟(温度和时间仅供参考)
准备工作:
1、粉类提前混合过筛备用。
1岁宝贝吃的饼干怎么做?
【一岁宝宝吃的可爱小饼干怎么做?】
宝宝吃的东西当然是用料越简单越好啦,我给你推荐一款小手指饼干,可以做成五颜六色的形状,既好看又好吃。这一款饼干是手指饼干,手指饼干不像我们平时吃的饼干很脆,手指饼干偏酥软,比较像泡芙的样子,所以很适合宝宝吃,特别是那种只长了一两颗牙的宝宝。
- 把鸡蛋白中滴入两滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至奶泡状,把打蛋器竖起来,可以有明显的弯钩即可(建议鸡蛋白在打发之前放入冰箱冷冻,冷冻至出现少量冰渣的现象)
- 把香蕉放入容器中,按压成泥,最好是过筛一下,这样会更加细腻一些,然后加入奶粉搅拌均匀
- 把1/3的鸡蛋白倒入香蕉中翻拌均匀,然后再把香蕉液倒回剩余的2/3的鸡蛋白中翻拌均匀(不知道你有没有做过戚风蛋糕,就像戚风蛋糕那样的翻拌均匀,不能搅拌 搅拌会消泡,消泡做出来就不够蓬松了)
- 然后把准备好的饼干液,装入裱花袋中,挤在[_a***_]上
- 烤箱提前100摄氏度预热20分钟,然后再100摄氏度烤一个半小时即可
你可以把香蕉换成其余的各种东西, 比如说红薯,紫薯南瓜,这一类蔬菜加入饼干中会使饼干呈现不一样的颜色,还可以加入红心的火龙果,做出来的饼干就是红色的。加入黑芝麻做出来的饼干又香,颜色又好看。
到此,以上就是小编对于宝宝烘焙红薯饼干做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝烘焙红薯饼干做法的4点解答对大家有用。
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