烘焙柠檬干的做法,烘烤柠檬干

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙柠檬干的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙柠檬干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做冻干柠檬片？
2. 杨梅干最简单的做法？
3. 柠檬面包做法？

怎么做冻干柠檬片？

将柠檬用盐洗干净。

1.用无油菜板和刀将柠檬切片。

2.找一个容器，将柠檬🍋片平铺后再加一层烘培纸或保鲜膜（防止粘黏）

3.然后冰冻起来！待冻硬后再一片片取出进行密封袋密封冷冻，就可以随喝随取啦！

备注（柠檬的头和***不要丢哦，一起拿密封袋冰冻起来，可以拿来做菜哦

杨梅干最简单的做法？

第1步、杨梅用盐水浸泡半个小时，晾干。放冰箱冷冻一晚上，煮的时候不容易烂。



第2步、冷冻杨梅下锅，加适量冰糖和水，没过杨梅，杨梅比较酸的话可以多放点糖。大火烧开后转中火。



第3步、煮10分钟后可以盛出一些杨梅汁喝，酸酸甜甜的，很好喝。放冰箱冰镇一下会更美味。



第4步、接着一直煮，煮到收汁。

杨梅

700-1000克

冰糖

100克

柠檬汁

15克

白砂糖（蘸）

随意

步骤 1

把杨梅用盐水浸泡15分钟，捞出洗净。放【不粘锅】，➕100克冰糖，不用加水。开大火熬煮。（我家没有冰糖了，用的白砂糖）

清洗杨梅

把新鲜的杨梅洗干净，放到盐水里浸泡15分钟

2.熬杨梅

只需要用小火慢慢煮杨梅，直到把杨梅煮得缩水了一大圈才行，煮过程里要把煮出来杨梅汁倒到另外容器里，还要不断给杨梅翻面

3加冰糖

1、 用盐水浸泡新鲜杨梅，去除杂质和可能的果蝇幼虫。

2、 浸泡15分钟左右，捞出冲洗干净。注意不要泡太久，否则杨梅的甜味会被吸走。)

3、 将杨梅放入锅中，加入200毫升纯净水和100克老冰糖，烧开。(做杨梅干，半小碗水就行。如果做杨梅汁，需要放更多的糖和水。)

4、 用大火煮杨梅，直到收汁，再用中火继续煮，煮的过程中轻轻翻动，但不要把杨梅肉翻过来。

5、 煮到杨梅汤完全干透。杨梅小一点，会端出来。

柠檬面包做法？

柠檬面包是一种美味的烘焙食品，制作方法如下：首先，将面粉、糖、酵母和盐混合在一起。

然后，加入柠檬汁、柠檬皮屑和柠檬精，搅拌均匀。

接下来，加入蛋和牛奶，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。

然后，将面团放在烤盘中，用刀在面团上切几刀。

将面团放入预热好的烤箱中，以180度烘烤25-30分钟，直到金***。

最后，取出面包，待其冷却后即可享用。这款柠檬面包酸甜可口，适合作为或下午茶的点心。

步骤 1

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柠檬黄皮切成细屑。奶粉、糖、盐、酵母放入盆中，加入温水混合均匀，静置5分钟，加入两个鸡蛋搅拌均匀，加入高筋面粉，用筷子搅成絮状，加入玉米油和柠檬细屑，揉成面团，很黏，揉搓约20分钟，不怎么黏了，揉出手套膜，放入盆中发酵至两倍大，温度20度的天气，盆上盖湿毛巾发酵了一个多小时。

步骤 2

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排气，分成8个面团，放入盆中。

步骤 3

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调整配方，自制柠檬乳酪馅，这个面包太爱啦，很柔软（室温密封保存第二天也一样软），馅料微甜带着柠檬清香很湿润

9寸加高深烤盘（21.9×16.8），面包8个（有点放不下，中通拿了两个出来，建议大家用大一点的烤盘）

备注：整圆之后二次发酵面包能变两倍大，烤完还会继续变大，所以面包之间需要留出一定额外空间

面包体：

纯牛奶40g（冷藏）

饮用水75g

蛋清20g

高筋面粉150g

低筋面粉25g

糖18g

到此，以上就是小编对于烘焙柠檬干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙柠檬干的做法的3点解答对大家有用。