烘焙芝麻条的做法,烘焙芝麻条的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芝麻条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芝麻条的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 生白芝麻最简单的吃法？
2. 空气炸锅芝麻条多少度？
3. 芝麻山药条怎么做？
4. 江米条怎么做？

生白芝麻最简单的吃法？

原料：粳米500克，生白芝麻适量

做法：

1.生白芝麻炒香，碾成粉。

2.锅内水烧热后，将粳米、白芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。

3.食用时加糖调味即可

比如说炒着吃、做成汤圆的馅料吃、点缀在食物的表面吃等。

因为生的白芝麻吃起来的味道不太好，因此可以用炒锅将白芝麻炒熟之后用塑料瓶装起来慢慢吃，这样炒熟之后的白芝麻吃起来味道非常香。白芝麻很多时候会撒在食物的表面起到点缀的作用。

用料

面粉 180克，鸡蛋 2个，植物油 20克，生白芝麻50克，牛奶 10克，盐 少许

香酥芝麻条的做法步骤

步骤 1

面粉加入鸡蛋，油，一小勺盐，牛奶拌匀，和成面团饧发30分钟

步骤 2

擀成厚片切成细条，搓成条

步骤 3

切成小条，沾湿水，粘上芝麻

步骤 4

空气炸锅芝麻条多少度？

空气炸锅制作芝麻条的温度可以设置在180°C至200°C之间。具体的温度取决于你想要的烘烤效果和芝麻条的厚度。

通常情况下，将空气炸锅预热至180°C，然后将芝麻条放入炸篮中，再将温度调至200°C进行烘烤。这样可以使芝麻条表面金黄酥脆，内部松脆。注意，每个空气炸锅的加热性能可能有所不同，因此最好根据自己的设备和实际情况进行微调。同时，建议在烘烤过程中定期观察芝麻条的状态，以确保它们不会过度或不足地被加热。

芝麻山药条怎么做？

做法如下：

1. 准备材料：山药、砂糖、芝麻。

2. 山药去皮，切成长条。注意在削皮之前，可以戴上手套或者套上保鲜袋，避免触碰山药的黏液，或者在手上抹些醋，这样削皮时就不会感到痒。

3. 准备好芝麻和砂糖。

4. 山药条裹上砂糖和芝麻，山药表面很粘，所以很容易裹上芝麻。

5. 将裹好芝麻的山药条码在烤盘上。

6. 预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中，烤20分钟。如果没有烤箱，也可以使用空气炸锅。将空气炸锅温度设置为160度，预热5分钟后，将山药条放入炸篮中，烤15分钟，中间可以拉出炸篮颠翻几下，让山药条受热均匀。

7. 烤好后，取出山药条，稍微晾凉。

8. 一道美味的芝麻山药条就做好了，可以开吃了。

配料

山药300克，炒熟黑芝麻20克，青红丝10克，白糖125克，豆油500克（耗100克）。

制法

将山药洗净去皮。切成寸段，再纵剖成条，豆油烧热，将山药条炸黄捞出。倾去余油，留少许底油将白糖熬化，倒入山药条翻拌使挂上糖浆。撒入芝麻、青红丝，装盘即成。

江米条怎么做？

江米条是我小时候经常吃的一种零食，现在卖的也少了，而且外面卖的都太甜了，还是自己做好，可以控制甜度，解了嘴馋，对身体负担也不重。” 用料

麦芽糖加适量水，边加热边搅拌至融化。

先加入三分之二的糥米粉，搅匀。

再将剩下的糥米粉全部加入。

和成不软不硬的面团，盖上湿布，静置一小时。

江米条制作方法：

江米面团：江米粉2000克、白砂糖 800克、面欣酥20-50克、水1200克。

制作工艺：首先将米洗净，用凉水泡制6个钟头左右，用粉碎机磨成粉，越细越好待用。将水烧开，倒入白砂糖搅拌至融化，再煮开，调至小火，倒入一半的江米粉。一边加热一边搅拌，以免面团粘底，直到面团完全烫熟。等到面团温度降到35度以下时放入搅拌缸内。加入剩余的江米粉和面欣酥充分搅拌均匀即可将打好的面团放在铺有少许玉米淀粉的案板上，稍微用走锤擀开，大约0.5公分厚，切成4到5厘米的长条，用筛子稍微筛去表面淀粉待炸。将油温烧至130到140度左右，沿着锅边放入生胚，用漏勺沿着锅边推动热油，用油的冲力将生胚从锅底冲起。待生胚漂浮起来以后用漏勺底部轻轻拍打其表面，一边拍打一边往下压，目的是为了使制品更加松散，上色更均匀，待制品炸至棕***时即可捞出待用。注意：因为油温过低，所以油炸时间较长，否则容易夹生不酥。

糖浆做法：水1000克、白砂糖 2000克、糖稀2000克等，首先将水烧开，倒入白砂糖搅拌至融化，再倒入糖稀烧开，熬至118度左右。用勺子舀出糖浆，倒下时呈倒三角状即可。

上浆：沾糖将炸好的江米条倒入糖浆中粘上糖浆，迅速捞起，放入倒有白砂糖的烤盘内，也可以用白芝麻，用塑料刮板给表面覆盖白糖。一边覆盖一边使其分离，直到表面完全覆盖，分离为止。将沾好白糖的江米条平铺在案板或是烤盘里，薄薄一层即可，凉透后用筛子过去多余的白砂糖。即可包装出售。

注意：在沾糖的过程中，糖浆始终要保持温度，否则糖浆会冷却凝固，使江米条表面的糖浆过厚，有粘牙感。在沾的过程中，糖浆会因为保持温度而使内部水分蒸发，浓度稠度增加，所以每隔一段时间，需要适当加入一些水分来调节糖浆浓度。

材料麦芽糖80克 清水一杯约170克 糯米粉280克 芝麻 白糖适量

1用一个正常大小的洗菜铁盆倒入五分之一的水然后加入麦芽糖加热搅拌之麦芽糖溶化并煮沸

2加入200克糯米粉搅拌成团，然后在加入剩余的80克糯米粉

3揉成光滑的面团，面团要稍微硬一点，揉好的面团擀开切成条装，然后在搓成圆柱长条，在糯米条上喷些许水让糯米条表面潮湿

4把潮湿的糯米条放入芝麻里，使其表面沾满芝麻

5手心占点面粉把占了芝麻的糯米条在搓一搓，这样手心不会占芝麻而芝麻也可以牢固占在糯米条上

6把糯米条切成小段，良油下糯米条小火慢炸，直到糯米条浮起

7在炸一会让糯米条的颜色更深一点，炸酥脆后捞出即可

给大家分享一下在家怎么做江米条～

江米条的用料

糯米粉：320克

水180克+70克

麦芽糖90克

白糖70克+70克

江米条的做法步骤

步骤 1

准备材料，也许320克的糯米粉会有些多也会有些少，具体的粉的吸水性可能不同，先用300克，再慢慢加比较好

步骤 2

到此，以上就是小编对于烘焙芝麻条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芝麻条的做法的4点解答对大家有用。