烘焙烤面包酱的做法,烘焙烤面包酱的做法大全

kodinid 2024-01-26 137

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焙烤面包酱的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙烤面包酱的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烤面包片酱料配方?
  2. 挤在面包表皮的紫薯酱怎么调?
  3. 减脂抹面包酱料推荐?
  4. 制作面包用的沙拉酱怎么做?

面包片酱料配方

烤面包片的酱料很多

一,甜酱料一般以来酱为主,蓝莓果酱草莓果酱等等

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(图片来源网络,侵删)

二,咸面包酱,以豆瓣酱为主,将豆瓣酱涂在面包上,也挺好吃

三,辣椒酱,喜欢吃辣椒的烤面包片,涂点辣椒也挺好的

酸奶薏仁酱:薏仁煮熟过冷水,滤干备用,酸奶、淡奶油糖粉柠檬汁打发至有纹路,加入滤干水分的薏仁拌匀

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(图片来源网络,侵删)

酸奶水果酱:将酸奶、淡奶油、糖粉、柠檬汁混打发至有纹路,再加入蓝莓颗粒与蓝莓酱混合拌匀。

五香酱配料:番茄酱12克、酱油10克、蒜茸5克、芝麻油10克、辣椒粉4克、白醋8克、黑醋8克、姜粉4克。将上述原料混合,搅拌均匀

2.

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辣酱配料:辣椒粉5克、辣椒酱4克、黑胡椒粉3克、大蒜粉3克、番茄酱8克、红糖6克、柠檬汁25克、耗油量5克、黄酒6克。

挤在面包表皮的紫薯酱怎么调?

1. 挤在面包表皮的紫薯酱可以通过以下方法调制。
2. 首先,将紫薯煮熟,然后去皮,将紫薯肉压成泥状。
煮熟的紫薯更容易压成泥状,便于调制酱料。
3. 接下来,将紫薯泥加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。
糖和牛奶可以增加甜度口感,使紫薯酱更加美味
4. 如果喜欢更浓稠的口感,可以适量加入淡奶油或黄油,继续搅拌均匀。
淡奶油或黄油可以增加紫薯酱的浓稠度,使其更加丰满。
5. 最后,将调制好的紫薯酱挤在面包表皮上即可享用。
紫薯酱不仅可以用于面包,还可以用于蛋糕甜点食品的装饰和调味,增添紫薯的独特风味。

制作挤在面包表皮的紫薯酱,你可以按照以下步骤进行:

材料

- 紫薯 200克

- 细砂糖 30克

- 牛奶 50毫升

- 黄油 20克

步骤:

1. 将紫薯去皮,切成小块。将紫薯块放入蒸锅中,用大火蒸煮约15-20分钟,或直到紫薯变软。

减脂抹面包酱料推荐

1.蛋黄酱,简直是热爱沙拉酱又要减脂的小伙伴们福音,一份10g只有 12 大卡,可以搭配沙拉或抹在吐司上吃。派乐斯还有其他的低脂调料比如油醋汁、沙拉汁等。

2.汉堡酱,特别适合放在汉堡里中和那个肉的油腻感,这款酱真的有很意思,我非常不喜欢吃赛百味里面的酸黄瓜,但是很喜欢吃这个酱,也不知道是为啥,哈哈。挺大一罐,每次一勺可以吃很久。

涂面包用黄油大蒜酱。

做法:

1.欧芹切段和蒜瓣放入食物調理机中,攪打成碎末,备用。黄油室溫軟化,用攪拌器打至軟滑狀。

2.再加入1中打好的末,加入鹽攪拌均勻。再用保鮮膜或保鲜袋包好,整形成圓柱狀,放入冰箱冷藏至變硬。

3.食用時再切片,放至麵包上,烤至表面金黃即可

制作面包用的沙拉酱怎么做?

美味沙拉酱的做法

材料: 蛋黄 2个 细砂糖 50克 色拉油 550克 白醋 50克

作法解说:

1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。

2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。

3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。

4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。

5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱。

到此,以上就是小编对于烘焙烤面包酱的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙烤面包酱的做法的4点解答对大家有用。

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