婴儿火龙果烘焙做法,婴儿火龙果烘焙做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婴儿火龙果烘焙做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍婴儿火龙果烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯火龙果正宗做法？
2. 火龙果溶豆怎么做？
3. 空气炸锅怎么做火龙果干？

紫薯火龙果正宗做法？

食材：300克全麦面粉，220克水、适量椰蓉、1个红薯、1克酵母、6克盐。

　　 做法:

　　1、300克高粉，220克水、1克酵母、6克盐，合成面团成型即可。

火龙果溶豆怎么做？

1· 准备好所需材料，裱花嘴装好，裱花袋套好

2· 火龙果泥和奶粉搅拌均匀过筛

3· 分离蛋清，盆要无油无水，蛋清里不能有蛋黄

4· 低速打至粗泡加入所有的糖

5· 打至湿性发泡加入淀粉打至干性发泡

6· 干性发泡，有直立的尖角，倒入火龙果泥翻拌均匀，切记是翻拌，不能画圈搅拌，这时候烤箱预热，上下火90度

7· 上下火中层80度烤一个小时左右，我家烤箱温度偏高，根据自家烤箱调节温度，凉了之后立马装入密封盒密封，溶豆接触空气容易回潮

8· 一个，32l烤箱 烤一盘

— 小贴士 —

打蛋白之前准备好火龙果泥，火龙果泥过筛一遍，这样做出来比较细腻，鸡蛋清冷藏，打出来蛋白更稳定

1.准备蛋清2个，奶粉25克，火龙果一个，玉米淀粉5克，白糖5克，柠檬汁适量

2.将火龙果果肉取出切块放入搅拌机搅碎，然后取出过筛

3.取20克果泥，放入奶粉玉米淀粉搅匀，搅成可以流动的糊糊状

4.将蛋清放入无水无油的盆里，加入柠檬汁，打发蛋白，一边打一边分3次加入白糖，继续打，直到蛋白浓稠，不会随意游走

5.将1/3的蛋白放糊糊中，拌匀，然后将混合好的全部倒入蛋白里，切拌均匀

原料：蛋清、柠檬汁、玉米淀粉、火龙果汁、奶粉。

做法步骤：

第1步、15g过滤后的火龙果汁。

第2步、加15g奶粉 搅拌成奶糊。

第3步、两个蛋清加几滴柠檬汁 高速打发至出现小弯钩。

第4步、加入10g玉米淀粉。

第5步、继续低速打蛋 直至纹路变多 到插牙签不倒。

第6步、倒入奶糊 翻拌均匀。

空气炸锅怎么做火龙果干？

空气炸锅做火龙果片的步骤如下：

1.把火龙果脱皮，切片待用。

2.把火龙果放到漏盘里面铺平(没有的,可以直接放到筐头,竹筐里面)

3.在太阳下,暴晒2天左右(水果有些缩水,卷起就好了)

4.放入韩优空气炸锅中（没有空气炸锅的用烤箱一样的）

5.时间：35分钟，温度：100℃，中间翻转几次，水果两面都要烤（低温烘培，因为之前已经暴晒过，水果里面的水分基本没有了，所以烘培时间少，能快速出锅）

这样，好吃的火龙果干就做好了，简单易学，美味健康。

到此，以上就是小编对于婴儿火龙果烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于婴儿火龙果烘焙做法的3点解答对大家有用。