大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食麻薯面包做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食麻薯面包做法的解答,让我们一起看看吧。
麻薯面包的做法?
1.
准备食材:木薯粉 180克 、 高筋粉 40克 、 盐 4克 、 细砂糖 50克 、 椰子油(可替换黄油、玉米油) 50克 、 鸡蛋 2个(不用完) 、 黑芝麻(生熟都可以) 15克(35克)
将盐、糖直接锅里称量好放入汤锅中。
2.
3.
加入牛奶200克。
麻薯面包的做法?
主料:低筋面粉65克,鸡蛋1个
做法:
1. 准备好食材。
3. 加入黑芝麻。
4. 用和面钩开启二挡搅拌成团。
5. 加入黄油继续搅拌均匀。
6. 面团取出称重后分成10份。
7. 压扁,包入15克蜜红豆收口团圆。
用料 麻薯预拌粉 200克黑芝麻 12克黄油 40克水 70克奶粉 15克糖 25克全蛋液 40克黑芝麻麻薯面包的做法 将所有材料放入面包机里揉半小时黑芝麻麻薯面包的做法 步骤1然后搓成20克一个球!烤箱预热170度中层烤35分钟!即可!一定要趁热吃一个啊!哈哈黑芝麻麻薯面包的做法 步骤2出炉后外脆内软,有嚼劲!
第一步:在牛奶中加入切碎的黄油,开小火边搅拌边融化黄油,待黄油融化后,稍微晾一会儿,加入鸡蛋、抹茶粉并搅拌均匀;
第二步:将麻薯预拌粉过筛,筛入液体中后用刮刀压拌匀,再加入蔓越莓干搅拌均匀,分成15-20等份,静置20分钟备用;
第三步:等烤箱上下火200度预热后,转上下火180度,将面包生胚放入烤箱中层烤18分钟,再转上下火160度烤10分钟,再转上120下150度烤8分钟,最后焖10分钟
麻薯面包的家常做法?
1· 鸡蛋、牛奶、糖放在一个容器里。
2· 搅拌均匀。
4· 放入面包机或厨师机并加入软化好的黄油搅拌成光滑的面团,也可以手揉。
5· 均分成12-16份,25-40克1个,滚圆。
7· 取出后稍晾凉即可食用。
8· 麻薯面包做好了、美味极了!
主料:麻薯预拌粉200克,高筋面粉30克,奶粉25克,黄油40克,鸡蛋一个,白砂糖15克,水80克,盐1克
辅料:巧克力豆30克
做法:
1. 准备好材料和需要的重量
2. 除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里,启动面包机和面10分钟
3. 加入巧克力豆继续揉面3分钟
4. 和面完成,收圆面团
5. 面团醒发20分钟
6. 面团按照30克一个平均分成16个,揉圆放入烤盘里
7. 烤盘放入预热好的烤箱中层
***天幕蔓越莓麻薯面包的做法?
用料
麻糬面包粉 100克
牛奶 55克
全蛋 18克
黄油 25克
细砂糖 20克
蔓越莓 10克
做法步骤
1、用料:麻糬面包粉100克,牛奶55克,全蛋18克,黄油25克,蔓越莓10克,细砂糖20克
主料:麻薯预拌粉200g,高筋面粉30g,奶粉25g,黄油40g,鸡蛋1个,糖粉10g,盐1g,水80g
辅料:蔓越莓干30g
做法:
1. 称重准备好所有材料.
2. 除黄油,蔓越莓干以外的材料投入面包机,启动和面程序
3. 面包机合面的时间,把蔓越莓干切碎.
4. 面粉等搅拌八九分钟后,加入室温软化的黄油.黄油充分揉进面团后,加入蔓越莓干继续搅拌.蔓越莓干与面团揉均匀后,让面团静置20分钟
5. 将面团每个20克的分,揉成小球,放入烤盘.
6. 烤箱预热160-170度,上下火,20分钟左右.
7. 表面微微上色,就可以出炉了
到此,以上就是小编对于烘焙美食麻薯面包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食麻薯面包做法的4点解答对大家有用。
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