烘焙美食的历史起源与发展：烘焙的发源地？

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• 1、据说华夫饼是鸡蛋仔的奶奶?

据说华夫饼是鸡蛋仔的奶奶?

1、“华夫饼”名称的由来：华夫饼是音译，华夫饼的英文名叫Waffle，汉译就是“华夫”。华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘（waffle iron）的烤炉制成。

2、鸡蛋仔是中国香港地区的独有传统街头小食 ，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。可以自行根据口味添加馅料。材料：面粉280克 发粉2杯半茶匙 吉士粉2汤匙 生粉56克 鸡蛋4个 糖140克 淡奶4汤匙 清水280克 生油4汤匙 做法：将粉料一同筛匀。鸡蛋和糖一同打至浓稠，加入淡奶搅匀。

3、早饭就需要吃得有营养成分还需要美味可口，因此 华夫饼也就变成了一个非常好的挑选。华夫饼是始于丹麦的特色美食，而华夫饼的口味和鸡蛋仔又一些相近，只不过是与鸡蛋仔较为起来华夫饼更为绵软。爱吃甜食的阅读者在应对华夫饼的情况下，通常都无法抗拒其释放出去的美味可口。

4、大的叫熨斗粑，是四川省会理县的名小吃。熨斗粑小巧玲珑，选本地大白米浸泡磨浆，发酵后，加鸡蛋和红糖搅匀，在炭火上烙熟烙黄为止。特点是糕体细、不沾牙，清香可口，甜而不腻，软和香脆，营养价值高。

5、鸡蛋仔的配料以及制作方法：【食材】：鸡蛋仔预拌粉260克、鸡蛋2个、清水80克、玉米油50克。【做法】：首先准备好所需要的食材：清水可以用牛奶代替，口感会更加松软哦。接下来，将鸡蛋磕入盆中，用手动打蛋器给它们搅拌均匀，没有的话可以直接用筷子划散。

6、也许你喜欢老式的华夫饼，浇上黄油和枫糖浆；又或者你喜欢用巧克力片、鲜奶油、草莓来装饰它们。现代更有华夫饼三明治，华夫饼比萨饼等创新。毫无疑问，华夫饼是一种令人惊叹的多功能食品。鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼，是华夫饼的一种变体。

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