低温烘焙燕麦面包做法,低温烘焙燕麦面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低温烘焙燕麦面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍低温烘焙燕麦面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小高姐的燕麦面包做法？
2. 燕麦粉面包最简单的做法？
3. 空气炸锅做燕麦面包的家常做法？

小高姐的燕麦面包做法？

用料

盐 3克水 210克左右高筋面粉 200克即食麦片 100克酵母粉 8克橄榄油 30毫升

做法

倒入面粉和燕麦，加入盐，酵母，和橄榄油，一边揉面一边慢慢加水，将烘培铺上面粉，把面团放在纸上，塑性，撒上面粉，最后盖上保鲜膜和毛巾，放入烤箱发酵30分钟左右，发酵好的面团稍微排气并塑形。二次发酵10分钟。烤箱预热180度烤40分钟即可

先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、白沙糖、纯牛奶放入厨师机搅拌缸中，1档搅拌均匀，然后转2档搅打至九成筋，再加入黄油，用1档搅拌均匀，转2档搅打至拉出比较薄的手膜，盖上保鲜膜，常温下进行第一次发酵。

发酵完以后分成六等份，搓圆，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

燕麦粉面包最简单的做法？

配料：

高筋面粉275克 、 燕麦片50克、牛奶牛奶200毫升、酵母(干)5克 、 食盐1/2小勺、蜂蜜2大勺、玉米油25克

烹饪步骤：

1.牛奶煮沸加入燕麦片搅拌，停火静置2分钟左右，加入蜂蜜、油拌匀，凉凉备用

2.在做法1中加入酵母、高粉、盐，拌匀，揉至扩展阶段，发至2倍大

3.分割成10份，排气滚圆，松弛15分钟

4.再次滚圆，排入烤盘，表面喷水洒燕麦片，最后发酵至2倍大

5.预热220度10分钟，转180度25分钟

空气炸锅做燕麦面包的家常做法？

空气炸锅做燕麦面包步骤：

1、：300克全麦面粉、5克酵母粉、15克白砂糖、50克燕麦片、1个鸡蛋 、200ml温热牛奶、一小块黄油或者30克玉米油。

2、 把所有的粉状都混合一下 ，然后把鸡蛋和温牛奶加在面粉里，搅拌成面絮状 ，然后再加入化好的黄油或者玉米油，下手揉成一个面团。如果家里有面包机，可以直接把所有材料放进去，按和面功能就行。

3、面团醒发至两倍大，然后把面团拿出来揉面排气，手上加一点面粉防止粘手，然后把面团分为两份，擀成长椭圆形，再卷起来，最后在面团上面撒一些全麦面粉 用刀划几刀做出造型。

4、空气炸锅160加热5分钟，面团放到里面2次醒发30分钟。然后空气炸锅180度烤5分钟上色后再盖上锡纸140度烤25分钟，再翻面盖锡纸烤20分钟。

这样面包就做好了

到此，以上就是小编对于低温烘焙燕麦面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于低温烘焙燕麦面包做法的3点解答对大家有用。