大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙奶油蛋糕胚做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙奶油蛋糕胚做法大全的解答,让我们一起看看吧。
带颜色的蛋糕胚是怎么做的?
食材:
蛋黄糊:蛋黄4个,玉米油40g,牛奶70g,低筋面粉88g,香草精几滴。色素适量。
奶油霜:淡奶油100g,白砂糖10g。
做法:
1. 首先,准备好所需的,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、食用色素等。
2. 将黄油和糖放入一个大碗中,用搅拌器或手动搅拌器将它们混合在一起,直到变得轻盈和蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个并充分搅拌,直到完全混合。
4. 在另一个碗中,将面粉和泡打粉混合在一起。
5. 将面粉混合物分几次加入到黄油和糖的混合物中,每次加入一些面粉混合物,然后加入一些牛奶,交替进行,直到所有的面粉和牛奶都用完。
6. 分别将面糊分成几份,根据需要添加食用色素。您可以选择不同的颜色,根据个人喜好。
7. 将每种颜色的面糊倒入不同的蛋糕模具中,确保每个模具都填满了面糊。
8. 将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或者直到用牙签插入蛋糕中心,牙签取出时干净无粘附物。
9. 烘烤完成后,将蛋糕从烤箱中取出,待其完全冷却后,即可享用或进行装饰。
粉笔蛋糕蛋糕胚怎么做?
粉笔蛋糕蛋糕胚的做法与普通蛋糕胚相似,只是在配料中添加了适量的食用色素,使其呈现出粉笔的颜色。以下是粉笔蛋糕蛋糕胚的详细做法:
所需材料:
1. 鸡蛋 4个
2. 低筋面粉 80克
3. 细砂糖 80克
5. 牛奶或水 适量
6. 食用色素 适量(根据需要调整颜色)
制作步骤:
1. 鸡蛋打入干净的盆内,将蛋黄和蛋白分开。将蛋黄放入另一个盆中,蛋白留在原盆中备用。
花形蛋糕胚怎么抹?
如果想抹出花形蛋糕胚的效果,可以按照以下步骤操作:
准备蛋糕胚和奶油。将蛋糕胚放在蛋糕架上,并将奶油打发至柔软的状态。
在蛋糕胚表面涂抹一层薄薄的奶油,以使蛋糕胚表面光滑。
将剩余的奶油装入裱花袋中,并在蛋糕胚表面上挤出花形。
用牙签或小刀在花形奶油上划出花纹。
卡优达奶油酱做蛋糕胚?
材料
"蛋黄 2颗","砂糖 35g","低筋面粉 18g","牛奶 180g","鲜奶油 50g","砂糖 5g"
做法
step1
1:蛋黄打散加入砂糖搅拌
step2
2:加入面粉搅拌
到此,以上就是小编对于烘焙奶油蛋糕胚做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙奶油蛋糕胚做法大全的4点解答对大家有用。
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