烘焙麻酱饼做法大全,烘焙麻酱饼做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙麻酱饼做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关烘焙麻酱饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 满恒记麻酱红糖饼做法？
2. 油酥麻酱饼的做法？
3. 三丰麻酱饼家常做法？

满恒记麻酱红糖饼做法？

面团：中筋面粉250克，温水130克，酵母粉3克，泡打粉1克（可不放）

馅料：芝麻酱适量，红糖30克，中筋面粉10克

表面：清水适量，白芝麻适量

【制作方法】

1.揉面之前先来准备馅料，红糖要提前处理一下，去掉大的硬块，尽量细碎，30克红糖中加入10克面粉混合均匀备用

2.接着就可以开始和面了，面粉中加入酵母粉和泡打粉混合均匀，然后加入温水揉成团，加入泡打粉是为了提升松软度的，没有也可以不加，开始揉不光滑也没关系，表面覆盖保鲜膜，静置松弛10分钟

3.松弛后的面团很容易揉光滑

4.揉好的面团擀成长方形薄片，厚度大约3-4毫米的样子

5.在表面均匀涂抹一层芝麻酱，量比较自由，多点少点都可以

6.将混合好的红糖面粉均匀的撒在芝麻酱上

主料:芝麻酱适量、面粉适量、红糖适量

辅料:花生油适量、酵母粉适量

1. 酵母粉温水化开.加入面粉和面，和好后等待发好，发至原来两倍大

2. 准备炒锅，放花生油，比炒菜时多点就好。倒入准备好的红糖，芝麻酱。大约红糖半汤勺，麻酱一汤勺

3. 油烧热后关火，先倒入红糖不停搅拌，融化即可

油酥麻酱饼的做法？

制作材料

主料：小麦面粉2500克

调料：酵母5克,芝麻250克, 芝麻酱300克,花椒粉5克,碱5克,香油50克,麦芽糖5克,盐25克

美食做法

做法

1.将 芝麻酱加花椒粉，麻油，细盐，拌匀成薄浆，芝麻淘净沥干水分。 饴糖加清水125克调成 糖水。

2.将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后，倒入面粉250克中搅匀，静置2小时成酵面。

三丰麻酱饼家常做法？

将面粉倒入盆中，按顺序依次加入盐、干酵母、糖、水，先用筷子搅拌均匀，然后开始揉面，直到把面团揉到光滑为止，盖上面布让面团进行发酵，过程大约在20-30分钟。

把芝麻酱倒入碗中，再把香油、花椒粉和盐倒入碗中，用筷子搅拌成麻酱馅。

将发面团从面盆中取出来，放在面板上，然后撒一层面粉在面板上，防止一会面团有粘连，接着用擀面杖把面团擀薄，把麻酱馅均匀的涂抹在面片上，使其完全覆盖住面片。

烤箱预热几分钟，使烤箱内的温度达到170度。把沾满白芝麻的烧饼放进烤箱内，关上箱门。

食材明细

面粉、麻酱、食盐、玉米油。

1、和面，用温水和面，然后饧面大约20-30分钟就行

2、取适量的芝麻酱放入碗中，加入少许食盐调匀，太干的话可加适量的水稀释

3、面饧好后弄个小剂子，将剂子干成薄一点的面皮

4、将麻酱均匀涂在面片上

5、从一边卷向另一边，卷的紧些

6、卷好后盘好，再压扁后，擀成薄饼

7、再压扁后，擀成薄饼

8、电饼铛约热后，加入少量的玉米油，油热后将擀好的饼放入，盖上盖子，中途翻个面

到此，以上就是小编对于烘焙麻酱饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙麻酱饼做法大全的3点解答对大家有用。