美食烘焙紫薯酥,美食烘焙紫薯酥怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烘焙紫薯酥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食烘焙紫薯酥的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯酥的家常做法？
2. 紫薯酥怎么做？
3. 紫薯荷花酥做法步骤？

紫薯酥的家常做法？

紫薯酥: 猪油，面粉，紫薯2个，白薯1个，熟糯米粉，葡萄干 紫薯酥做法: 1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度 2.将油皮与油酥分别揉成长条，并分别切成8个重量较为一致的小剂子 3.将油皮稍揉圆用手压扁包入油酥 4.收口朝上擀成牛舌状 5.将擀好的面皮由上至下圈成圆筒，静置松驰１０分钟 6.将卷好的圆筒转４５度角再次擀长并卷成圆筒 7.将经过两次卷筒折磨的油酥皮再拦腰切上一刀 8.切口面朝上以手掌压扁 9.把油酥皮擀开，包入适量的馅料 10.收紧收口，用手轻轻搓圆包好馅料的油酥，收口朝下置于烤盘上烤箱预热200度，烤约２０～２５分钟．油酥点心在烤制过程中不太变色，最后几分钟在旁边观察下下．看见酥皮层次出来了，就是好了

紫薯酥怎么做？

主料未知 中筋面粉225克 糖粉45克 猪油81克 水90克 辅料 低粉180克 猪油90克 紫薯馅450克 蛋液10克 黑芝麻适量 紫薯酥步骤1 主料中是水油皮的成分，配料中除馅料，鸡蛋和黑芝麻混合均匀后静置松弛30分钟 步骤2 分别分成小剂子 油皮 18g每份 油酥 12g每份 步骤3 油皮包裹着油酥收口 步骤4 收口向下 步骤5 准备好紫薯球 步骤6 取一个面团擀开 步骤7 卷起（大概两圈半）全部做好松弛10分钟 步骤8 再次擀开 步骤9 卷起，收口朝下 步骤10 盖保鲜膜松弛10分钟 步骤11 取一个，对折，两头捏紧擀开 步骤12 包入馅料 步骤13 收口向下，全部做好，刷蛋液，洒芝麻 步骤14 烤箱预热180度，25分钟左右，注意看变化. 烹饪技巧 具体烘烤温度根据自家烤箱来定 馅料大约在35g左右，多一点也无所谓，自己酌情增减

紫薯荷花酥做法步骤？

紫薯荷花酥是一种非常美味的中式点心，制作过程相对简单。下面是详细的制作步骤：

材料：

1. 紫薯2个

2. 油皮材料：面粉200克，猪油50克，糖粉30克，温水80毫升。

3. 馅料：莲蓉馅适量

步骤：

1. 先将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，约需要15-20分钟。

2. 蒸好的紫薯用勺子压成泥状，加入20克的糖搅拌均匀备用。

到此，以上就是小编对于美食烘焙紫薯酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食烘焙紫薯酥的3点解答对大家有用。