大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙桃酥烤箱详细做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙桃酥烤箱详细做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱制作桃酥配方?
鸡蛋2个打入碗中打散,加50克、2克泡打粉、2克小苏打、30克融化的黄油、食用油搅拌均匀,筛入300克低筋面粉,搅拌成絮状,和成面团,揪成小剂子揉圆,从中间按扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱,上下火170度,烤25分钟即可。
桃酥家庭烤箱做法?
用料:普通面粉300克,细沙糖150克,玉米油165克,鸡蛋1个,炒瓜子仁90克,泡打粉3克,小苏打1克。
做法
2、165克油放一盆中,加糖150克和30克蛋液拌匀。
3、再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均匀。
4、揉成一个面团。
5 、揪成小块,大约25克左右一个,搓成球。
6、在掌心中压扁。
7、在生胚表面刷上蛋液,烤箱中层180度,大约15-20分钟,烤到表面金黄就可以出炉享用美味了。
1· 将白糖,鸡蛋,油混合
3· 混合搅拌
4· 戴一次性手套混合
5· 烤盘上铺平,刷一层鸡蛋液,也可以不刷
6· 180度上下火,我没预热,烤的中下层,18分钟左右,看中层的颜色,如果可以了,拿出来换一下,再烤12到15分钟
7· 烤好了,拿出来切一下,就是丑点,不过同样的功夫能做更多,放凉了更好吃哦,经验之谈,用花生油最香!
麻辣桃酥烤箱做法?
1.首先将糖、盐先倒入油中,搅拌均匀再加入一个蛋黄,搅拌,将泡打粉和低筋粉搅拌一下,使泡打粉均匀与面粉融合2.将粉类筛入油类物中,用刮刀卷拌均匀至无干粉状态,32克,用手掌团成圆形,摆放在铺了油纸的烤盘中,摆放留空隙3.用大拇指按压扁,中间凹一点,饼胚直径约6公分,表面用刷子刷上蛋黄液,点缀黑芝麻,放进预热好的烤箱,中层170度烘烤21分钟就好了。
材料
"低筋面粉 75g","砂糖 40g","室温牛油 30g","梳打粉 1g","鸡蛋 半只","合桃 10粒",
做法
step1
1:打软牛油,加入低筋面粉及梳打粉过筛,加入砂糖混合。
step2
2:加入打匀的鸡蛋搅混成面团。
1、准备好食材;
2、盆中倒入玉米油;
4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合;
5、将低筋面粉过筛到盆中,用筷子搅拌成颗粒状;
核桃酥烤箱做法?
准备工作:
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用;
2、面粉,臭粉(碳酸氢铵)泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用;
3、 黄油充分软化
做法:
1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油;
2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀;
3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团;
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀;
5、将面团分成9等分(每个约30克重),揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上;
低筋面粉225g,糖 80g,植物油100g,盐 1g,小苏打2g,鸡蛋45g,核桃仁 70g,表面装饰全蛋液适量,黑芝麻 适量
做法步骤:
1、糖,油 混合搅打均匀,
2、加入蛋液 继续搅拌均匀,
3、筛入低粉和小苏打 加入核桃碎,
到此,以上就是小编对于烘焙桃酥烤箱详细做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙桃酥烤箱详细做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/39534.html