大家好,今天小编关注到比较有意思的话题,就是关于烘焙芝士汉堡的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙芝士汉堡的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
芝士堡做法?
1、主配方材料中除黑芝麻以外,按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内,酵母放面粉上,黄油放一侧,启动面包机和面28分钟
2、和面完成,很光滑的面团,稍稍整理一下,收圆面团
3、面团发酵30分钟,发大到2倍的样子
4、面团发酵30分钟,发大到2倍的样子
食材:面包:高粉420克,奶粉10,黄油50克,鸡蛋1个,细砂糖60克,盐5克,酵母15克,水225克
汉堡组合:面包,培根,鸡蛋,芝士片
1 后加黄油,面团揉出筋膜后,进行基础发酵
2 发到两倍大,发酵结束
3 分割60克/个,滚圆松弛15分钟,然后再次***,最后发酵
4 发酵结束后,面包表面刷蛋液,沾一层白芝麻,炉温180度,中下层烤20分钟
5 取一个洋葱圈放在不粘锅里,打入一个鸡蛋小火慢煎,撒一点点盐和意式调料(或者胡椒粉)
6 培根煎到稍稍有点焦就可以了。然后把面包,鸡蛋,培根,芝式组合在一起即可。
菜谱食材
胡萝卜 半根酱油 10g鸡蛋 一个盐 少许番茄酱 60g面包糠 75g(大5)牛奶 30g洋葱 半个黑胡椒 适量鲜奶油 15g芝士片 适量红酒 65g欧芹末 少许
做法步骤
将洋葱切小粒,炒至***黄待用;
胡萝卜磨成茸
把肉末、洋葱、胡萝卜茸、牛奶、水、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒一起搅拌上劲
手上抹点油,把拌好的肉末团成型,放入锅里大火先把两面煎上色,盖上盖,再改小火慢煎
煎到差不多的时候,用一根筷子插一下肉饼,如果有汁水出来就再继续煎5分钟左右,
把芝士片放上,盖上盖等芝士差不多融化就可以起锅了
把酱汁调料放在一起小火煮开即可
1.准备好面团的材料,把除黄油外的所有材料都放进面包机和面30分钟,加入黄油和面20分钟,面团能拉出薄膜即可。
2.把面团放进面包机发酵一个小时至面团两倍大。
3.准备好馅的材料:猪肉馅剁碎加入黑胡椒、盐、鸡蛋液、把黄油隔水融化倒入剁碎的猪肉馅里,加入面粉顺时针搅拌,加入洋葱末和蒜末继续搅匀。
4.将搅拌的肉馅,按成小圆饼放在烤盘上,放入烤箱上下火200度烤15分钟,拿出来翻面,仔放进烤箱烤8分钟。
创意汉堡物语食物搭配?
创意汉堡物语配方:
苹果派、迷你容器、苹果
巧克力派、迷你容器、巧克力
功能饮料、饮料容器、西兰花、葱
高级咖啡、饮料容器、巧克力、金箔
茶、饮料容器、香芹
创意汉堡物语配方:
黄金创意汉堡物语汉堡配方特色
1、店铺的规模越大可以接纳的顾客数量也更多,各种经营困难都会遇到。
面包+牛奶/奶茶&饼干+牛奶/奶茶/红茶/咖啡 蛋糕+牛奶/可可(抹茶蛋糕+纯牛奶, 巧克力蛋糕+纯牛奶/红茶,提拉米苏+纯牛奶,蓝莓慕斯+咖啡/牛奶/可可,芝士蛋糕+可可,黑森林+可可,甜牛奶,奶咖.) 曲奇+咖啡/奶茶&芝士汉堡+可乐/果汁&派+红茶/绿茶. 都是我喜欢的,.呵呵,.这些搭配可以吧这些食物最还吃的味道吃出来,.
到此,以上就是小编对于烘焙芝士汉堡的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芝士汉堡的做法大全的2点解答对大家有用。
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