烘焙甜品糟糕的做法,烘焙甜品糟糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜品糟糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关烘焙甜品糟糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 新疆小米红枣糕的做法？
2. 黄米枣糕的做法？
3. 燕麦枣糕家常做法？

新疆小米红枣糕的做法？

葡萄干洗净，红枣去核枣肉切丝。

温水加入酵母，泡发粉和均匀。

新疆小米，面粉，豆面，白糖放入料理机中， 加入混合的温水酵母，打成米糊。

蒸笼铺上蒸笼布倒入搅拌好的面糊。

蒸锅加入热水放入蒸笼发酵。

面糊体积变2倍大上面铺上红枣和葡萄干。

上面加盖蒸笼布大火蒸制40分钟.

蒸好取出切块食用即可。

黄米枣糕的做法？

步骤 1

准备黄米面2斤，红枣随意（喜欢就多放点）

步骤 2

红枣清洗干净、煮（蒸）熟，黄米面加入开水一边加一边用双手搓散，黄米面搓好攥成团不散，用手一搓还可以散开（面要略湿不然蒸不熟）

步骤 3

准备蒸锅把水烧开，蒸布打湿铺在蒸笼，把搓好的黄米面均匀撒在蒸布上，盖好锅盖蒸到黄米面发黄黏在一起，再撒一层，这样一层黄米面一层红枣，均匀受热（千万不要一下把黄米面都倒入锅中，那样蒸不熟）

步骤 4

准备一盆凉水（有条件的最好是冰水，不然手被烫成红烧的😂）不粘垫上抹点油（防止枣糕干和黏手）蒸好的枣糕拎起来倒扣在不粘垫上，把蒸布取下，对折枣糕沾凉水按压，使黄米面更加紧实，按压到黄米面表面光滑就可以了，最后均匀的切开（刀具沾水切，否则会黏刀）

主料 新黄米面 450g 沧州小枣 200g 辅料 开水 适量

步骤 1.沧州小枣洗净后，开水煮3-5分钟，盖上锅盖焖15分钟左右，控干水分备用

2.当年新黄米面450G倒入不锈钢盆中 缓缓倒入适量开水同时用筷子翻拌至面粉成絮状(如拌疙瘩烫面）

3.蒸屉铺硅胶屉布两层（没有可用普通棉屉布） 摆上一层红枣

4.第二层均匀的撒上烫过的黄米面

5.第三层再摆一层红枣

6.第四层将剩余的黄米面撒在红枣上，由于黄米面烫的偏干，用切板将散落的黄米面向中间收集

7.第五层再摆上一层红枣后，轻轻按按

8.蒸锅凉水上锅，将水烧开蒸汽上来

9.盖上锅盖后中小火蒸10分钟 再大火蒸30分钟 10.蒸好的年糕倒扣在硅胶软案板上稍晾三五分钟

用料

大黄米 一大碗

冰糖 随意（两大块）

大枣 十六七个

甜甜糯糯的黄米枣糕的做法步骤

步骤 1大黄米淘洗干净，加水泡两个小时

步骤 2沥干水分，放入电饭锅

步骤 3将米铺平，加水没过大黄米即可，放入两大块冰糖（大块冰糖变小块的窍门：就是放微波炉叮上约一分钟，再轻轻一掰就碎成小块了😊）选焖饭键煮熟，保温

步骤 4用擀面杖将焖熟的黄米饭趁热戳泥搅拌两三分钟，感觉到擀面杖提起来有粘性即可

步骤 5大枣放开水里煮一两分钟捞出，不用煮熟，表皮略膨胀即可捞出，去核切丁

黄米枣糕做法步骤：

食材：大黄米（250克）、红枣（25克）

红糖（适量）

做法：

1、将黄粘米洗净，用清水泡透，至少泡10小时以上，让黄米吸饱水分。

2、取一个大小合适、导热好的容器，我用一个小盆，里面刷好一层油备用。

3、洗干净的大红枣随意摆在盆里，间隙一样会好看一点。

4、倒入泡好的大黄米，用勺背轻轻拍实。

燕麦枣糕家常做法？

1.

红枣切碎

2.

面粉,泡打粉,鸡蛋,牛奶放在容器里搅匀

3.

红糖,燕麦,红枣碎加进去搅拌

4.

搅拌好,放进微波炉容器里,在上面撒上黑芝麻,盖上保鲜膜,扎几个眼

5.

微波炉高火5分钟

到此，以上就是小编对于烘焙甜品糟糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙甜品糟糕的做法的3点解答对大家有用。