大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙翻糖的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙翻糖的做法的解答,让我们一起看看吧。
为什么个人感觉翻糖蛋糕在中国不是十分流行?
首先我们要弄明白什么是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕是源自英国的艺术蛋糕,由多种复合材料制作而成,准确来说它和普通蛋糕的区别在于一个是穿了衣服的一个没有穿衣服,那为什么不怎么流行呢?有两点,第一点就是翻糖蛋糕制作工序十分复杂,需要用到特别多的材料,而且成本比较高,一般制作一个哪怕很简单的翻糖蛋糕也需要半天的时间;这个时间是普通蛋糕需要的一倍以上,所以意味着它的价格也不会很低,第二点就是国人对蛋糕的认识并没有专业度那么高,而由于蛋糕是国外兴起的,所以有一定的知名度,以上就是为什么翻糖蛋糕在中国不是很流行啦