自制烘焙蕃薯馅儿做法,自制烘焙蕃薯馅儿做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制烘焙蕃薯馅儿做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制烘焙蕃薯馅儿做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯馅吐司怎么弄？
2. 红薯馅的家常做法？
3. 地瓜包子馅的最佳做法？
4. 地瓜面包最正宗的做法？

红薯馅吐司怎么弄？

用料：高筋面粉300克、牛奶180克

步骤：

1.所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。

2.无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩不塌陷即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

3.发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。

4.将揉好的面团檊成长方形的大片，大概一厘米厚，抹上红薯馅。

5.折叠包好擀平。

6.中间划两刀，头的地方不要划开，像编辫子一样编好。

7.折叠放入吐司模具里。

8.盖盖儿或保鲜膜醒发至快要满模。

红薯馅吐司可以按照以下步骤制作：

材料：

- 红薯：2-3个（中等大小）

- 吐司面包：适量（根据个人需求）

- 黄油：适量

- 糖：适量（可选）

- 肉桂粉：适量（可选）

制作步骤：

1. 红薯清洗干净，放入锅中加水煮熟，或者可以用微波炉高火叮熟，熟透后去皮压成泥状。

2. 将红薯泥放入平底锅，加入适量的黄油（如果喜欢甜一些可以加糖），小火翻炒均匀，直至红薯泥变得稍微干燥，容易成形。

红薯馅的家常做法？

配料：红薯两个，中筋面粉三百克，玉米油三十克，细砂糖两勺，热水一百六十克，盐两克

做法

1、首先用削皮刀把红薯的皮去掉，接着洗干净，可以用力洗掉红薯表面的白色东西。洗好之后切成块。

2、起锅烧水，水煮开之后把红薯放在蒸锅上蒸软蒸熟，时间为二十分钟。蒸的过程中可以用筷子***去看是否软了。

地瓜包子馅的最佳做法？

原料：红薯、砂糖、黄油。

做法步骤：



第1步、红薯去皮切块，放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。



第2步、蒸熟之后，倒入不粘锅压碎，并倒入黄油和砂糖。



第3步、开小火，拌匀。



第4步、不停的翻拌，渐渐的挥发掉水分。

食材用料：面团部分：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、水260克、酵母5克、糖10克、猪油10克馅料部分：地瓜（也叫红薯）400克、糖30克、花生油25克

制作过程：

1、首先我们先来制作面团部分：先用水将酵母融化，然后放入糖搅拌均匀，边倒入面粉中，边用筷子进行搅拌至絮状，放入猪油，然后下手将其揉成一个光滑的面团

2、将面团盖好保鲜膜，先放置醒发，然后制作一下馅料部分：地瓜剁碎

3、将其放入糖和花生油

4、将其搅拌均匀，这样馅料部分就制作好了

5、将揉好的面团分成自己喜欢大小的面剂子，我平分的面剂子，一个大约是55克左右

6、将分好的面剂子，揉均匀，用擀面杖擀成一个中间厚周边薄的圆形面片

7、在擀好的面片上面，放入适量调好的馅料

8、将其捏紧包好，依次放入蒸锅中（蒸锅提前放好冷水）彼此间隔出一定间距，开始进行发酵

1、面粉300克，干酵母3克，清水150克，红薯2个（小）。

2、称好面粉。

3、酵母用50克水化开。

4、将2倒入1中混合，并分多次加入剩下的100克清水，揉面，至三光。

5、保鲜膜包好进行第一次发酵。

地瓜面包最正宗的做法？

1· 1.将干性和湿性材料一起搅拌。

2· 2.搅拌至光滑，加入黄油搅拌至面团拉开光滑面膜。

3· 3.室温30℃，发酵60分钟。

4· 4.分割成60克一个，滚圆松弛15分钟。

5· 5.将面团压平包入地瓜泥。

6· 6.包成橄榄形，沾上可可粉。

7· 7.在表面插上杏仁条。

8· 8.以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟。

9· 9.以烤箱上火200℃，下火180℃，烘烤12分钟。

到此，以上就是小编对于自制烘焙蕃薯馅儿做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制烘焙蕃薯馅儿做法的4点解答对大家有用。