无黄油版烘焙美食,不用黄油的烘焙

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无黄油版烘焙美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍无黄油版烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用黄油做泡芙怎么做？
2. 空气炸锅无黄油面包最简单做法？
3. 不用黄油也不用模具做的蛋挞？

不用黄油做泡芙怎么做？

食材：奶油泡芙用料：，水：1/4杯（4大匙），奶油：40克，高筋面粉：50克，全蛋液：90克（蛋2个），奶油布丁馅用料：，蛋黄：2个，牛奶：1杯，白砂糖：50克，玉米淀粉：32克，奶油：12克

做法

1、水和奶油放小锅里，用小火加热煮沸，

2、加入过筛的高粉，搅拌均匀成团，熄火，

3、稍凉两分钟后，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，搅拌均匀了再加第二匙，所有蛋液加完拌匀就是面糊，

4、在烤盘上抹一层薄薄的奶油，用勺子将面糊分成十个小堆，注意要留有空隙，面糊烤焙时会膨胀，粘连在一起就外表不漂亮啦，

5、烤箱预热220度，放在烤箱下层，烤约30分钟。

6、将蛋黄打散，与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊锅，等汁水浓稠时熄火，加入奶油一起拌匀。

7、将烤好的泡芙横切一刀，填入奶油布丁馅，美味的奶油泡芙就做好啦!

空气炸锅无黄油面包最简单做法？

1、准备食材：全麦粉200克、干酵母1小勺、食盐1-2勺、温水170克。



2、和面+醒发：将干酵母加入到温水中搅匀，再依次放入面粉、盐，搅拌均匀后开始和面至无干粉状态，随后盖上保鲜膜，在温室状态下，醒发2小时。



3、松面：待面团醒发完成后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时左右。

不用黄油也不用模具做的蛋挞？

1.低筋面粉加上黄油揉捏到不沾手，加蛋液继续搓揉，然后搓成长条状，放冰箱静止一小时。

2.牛奶加水加蛋液加糖，混合搅拌，蛋挞液过筛。

3.冷藏好的挞皮取出，分段搓成小球，压扁在模具上，挤入蛋挞液，八九分满即可。

4.烤箱烘烤15分钟左右，即可食用。

可以用鸡蛋，牛奶，砂糖和香草来制作不用黄油也不用模具的蛋挞。首先，将面团搓成小球，将其压扁并置于蛋挞杯中。

然后，将鸡蛋、牛奶、砂糖和香草混合在一起。将混合物倒入面团杯中，大约三分之二的高度。在350°F（约180°C）的烤箱中烘烤15-20分钟，或直至蛋液凝固即可。这个方案不仅省去了黄油和模具，也简单易行、美味可口。

到此，以上就是小编对于无黄油版烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于无黄油版烘焙美食的3点解答对大家有用。