大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于给老公做烘焙美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍给老公做烘焙美食的解答,让我们一起看看吧。
老公去上班了,自己一人在家好无聊啊怎么办?
我知道这种感觉。
我有工作,但是不太忙。也有自己的朋友,但是朋友都有各自的家庭和生活也不好总打扰朋友们。
我有一张健身卡,但是有的时候累了,又不想每天都去健身。
我家有蒸箱烤箱微波炉,但是烘培美食做了一堆也不见得有人吃,自己吃又吃不了。
我家养了两只小乌龟,从最开始老公说要养的,变成我每天给它们喂食。
我家也有花花草草,可笑的是,因为无聊,我曾经给一株将近一人高的游龙擦过美片花叶。
我有优酷,爱奇艺,腾讯的会员,看了很多剧和综艺,最后已经看到没有更新了。
结婚前,我有父母可以一起说说话。哪怕不说话,在家里各自做着各自的事儿,发出声响也不至于这么寂寞。
结婚后,5天有3天面对空空的屋子,只有综艺里没有营养的笑声,真是感觉整个人好空虚。似乎得了抑郁症。
每到深夜总会哭,哎,感觉情感没有出口快要憋死了。
五香肘子的做法是什么?
主料
肘子
1个
辅料
1.把肘子清洗干净、用火把肘子烧一下,把细毛烧干净,然后用小刀把肘子上的脏皮刮净(这步相当关键,即使买来加工好的也一定要刮,刮完您会发现上面很脏的);
2.然后用细棉线把肘子捆好,这是做肘子皮不破的秘密。
3.锅内放凉水下肘子,焯掉肘子内的血沫;
4.做这个肘子想要吃起来不腻,皮又特别糯的关键是加入一杯普饵茶
5.把焯水后的肘子洗净血沫后放锅里,倒入泡好的茶水,茶水的量以没过肘子为宜
猪肘子的肉质非常软烂,所以非常适合那些牙口不好但是想吃肉的朋友们。喜欢做菜的人都知道五香肘子的制作方法很简单,但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情,今天我给大家分享下我的个人做法,按照这个方法做,肉烂味香。
买来的猪肘子表面有很多细毛,先把毛刮干净,放入盆里刮洗干净,放入入锅里焯水,,除去血沫,在冲洗干净。锅里加入酱油,白糖,黄酒,葱段,姜片,各味香料(桂皮,八角,香叶,陈皮草果等),再下肘子,并倒入清水以淹没肘子。用大火烧开,再转小火慢慢焖煮,煮至肘子外酥内熟,卤汁浸入内层,再用旺火收汁,去掉香料的残渣,使卤汁紧包肘子而入味,这样做出来的肘子色泽鲜艳,肉质软烂,肥而不腻,入口即化,老少皆宜。用同样的方法可以做猪蹄,鸡脚,猪头肉等等,味道不错哦!
菜品五香酱肘子:
主料:猪肘子 1个。配料:香叶 ,草果 ,八角 ,肉蔻 ,桂皮 ,良姜,陈皮 ,食盐 ,冰糖 ,料酒,白糖,葱姜干辣椒等。
酱肘子制作流程:
1先将肘子清洗干净,锅加入葱,姜料酒,用凉水将肘子放入锅里焯水,去除肘子的血沫和杂质。
2肘子捞出仔细检查一下表面,看是否有残留的猪毛,然后清理干净。
3炒糖色,锅中加少许油,放入冰糖,小火慢熬至冰糖融化,炒制枣红色时,加入适量开水,熬制即成糖色。
4调制卤汤:锅中加入食用油,油热以后下去入葱姜,干辣椒,黄豆酱炒香。
5添加水到锅里,开锅以后下入包好的大料包,倒入熬好的糖色。
6将肘子下入锅内,先用大火烧开卤制十分钟,然后改小火卤制两个小时后关火,将肘子在卤锅再浸泡3小时左右,使肘子更入味,肘子的酱香味更浓。
我老公是个非常爱把朋友带家里喝酒聊天的人,每次来都让我做几样拿手菜,其中五香肘子这道菜是我经常做的,当然也是我老公爱吃滴!我老公工作非常辛苦,所以我也就不反对他带朋友回家喝喝小酒,聊聊天放松一下
五香肘子做法并不复杂,现在我就说一说我的做法
肘子一个
姜一块拍扁备用
老冰糖一块
八角三个
花椒适量
桂皮一块
香叶四片
小茴香适量
有一个会烘焙的另一半是怎样一种体验?
我是做烘焙的那半,其实我老公才是你的问题对象,他可以把我做的所有好吃难吃的东西都吃光。因为我基本不吃自己烤的东西,除非是实验阶段,不然尝都不尝,开发新品常常会失败,可是每次他都说太好吃了,比85C巴黎贝甜都强多啦,呵呵我知道他哄我开心呢。我每次打包饼干给他同事分,他都做一幅很心疼的表情,说我都没吃够,干啥给他们,其实我知道他不爱吃甜食,只是因为我做的才吃
到此,以上就是小编对于给老公做烘焙美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于给老公做烘焙美食的3点解答对大家有用。
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