烘焙原料代餐粉,烘焙原料代餐粉怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料代餐粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙原料代餐粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何自制熟的五谷杂粮代餐粉？
2. 全麦面包和代餐面包的区别？
3. 哪个牌子的红豆薏米粉好？

如何自制熟的五谷杂粮代餐粉？

下面介绍一下熟粉的制作。

首先把需要的杂粮，筛捡洗净。放在漏框里沥干水分，放进低温烘培箱内。烘培箱温度设130度，设定两个到两个半小时。

烘培完之后拿出来晾凉，放进研磨粉碎机内磨成粉，磨成粉后用80到150目等面粉筛过筛。粗一点的粉再次研磨，反复3到4遍。就可以吃到即健康又细腻的杂粮粉了。

主料

黑米500g黑豆500g黑芝麻200g玉米片300g小麦500g红豆500g

辅料 白砂糖

将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。

准备材料：黑豆200克、黑芝麻200克、黑米200克、红豆200克、红衣花生100克、核桃仁200克、淮山片100克、桑葚干200克、枸杞子100克、冰糖随个人喜好

制作步骤：

1、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻洗干净晾晒干，淮山片也晒干。

2、所有材料（除了枸杞、冰糖、桑葚干、淮山片）用不粘锅小火慢慢焙熟，大小不一，受热不同，豆子发出声音，豆衣微裂就是熟了。

3、晾凉，不晾凉会出油结块。

4、用各种能研磨的设备，均匀的磨成粉，淮山片、红豆、黑豆、黑米、先放，磨一半再放黑芝麻、核桃、枸杞、桑葚、干冰糖。

全麦面包和代餐面包的区别？

1、所含血糖的区别

全麦面包的GI要远低于代餐面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。

2、营养价值上的区别

全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。全麦面包中所含有的维生素、矿物质也能够对机体的运动损失进行一定的补充。

3、价格上的区别

代餐面包是市面上最常见的一类面包。用精粉制作，制作简单，成分较低，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，制作工艺复杂，成分稍高。

全麦面包纤维高，容易饱，不会一个接一个吃，停不了口，比较容易达到减肥效果

1、外观不同。全麦面包烘培出来是天然的褐色，外观粗糙，能看见一个个颗粒。普通面包看起来比较白或者黄、松软；

2、口感不同。全麦面包吃起来明显感觉到口感粗糙一些，需要用牙齿咀嚼。普通面包口感细腻；

3、营养价值不一样。全麦面包的营养价值和普通面包相比，高很多，也受很多减脂人士的喜爱；

4、含麦量不同。全麦面包的全麦粉比例比普通面包高；

4、成本不同。全麦面包的成本会比普通面包高，相比之下制作过程也相对麻烦。

哪个牌子的红豆薏米粉好？

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到此，以上就是小编对于烘焙原料代餐粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料代餐粉的3点解答对大家有用。