大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙糯米养生糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙糯米养生糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米糕寿糕做法?
糯米糕寿糕是一种传统的中式糕点,以下是一种简单的糯米糕寿糕做法:
材料:糯米粉200克、澄粉60克、糖粉80克、温水280毫升、色拉油30毫升、豆沙馅适量、红枣适量
2. 加入色拉油,搅拌均匀。
老式蒸糯米糕的做法?
步骤/方式1
食材:红豆150克,糯米粉 100克,清水 100克,细砂糖 30克。
做法:红豆洗净,浸泡一夜。
步骤/方式2
红豆上锅蒸30分钟。
步骤/方式3
蒸至用手轻轻一捏就碎。
步骤/方式1
步骤/方式2
糯米浸泡30分钟之后,把糯米放在电饭锅内,加入适量的清水,水微微没过糯米即可。
步骤/方式3
按煮饭键将糯米蒸熟
步骤/方式4
糯米糕的做法?
糯米糕的做法
1.
热水加糖融化备用
2.
融化好的糖水加糯米粉和澄粉搅拌均匀
3.
搅拌好糯米粉后加入植物油继续搅拌,让油充分混合好
4.
蒸碗里刷一层油,方便后面脱模,搅拌好的粉过滤下装好备用
5.
放进蒸锅里大火蒸
糯米蛋糕的正宗做法?
1.先将鸡蛋的蛋清与蛋黄,分别装在两个容器中,装蛋清的容器要保证无水无油。鸡蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀。
2.再加入糯米粉,翻拌均匀,不要过度搅拌,以免影响蛋糕的口感,拌匀后备用。
3.蛋清中加入白糖,再滴入几滴白醋,也可以用柠檬汁,用打蛋器打发至蛋清发白,而且呈现一个弯钩的状态。
4.将蛋黄面糊倒入蛋白中,继续用翻拌的手法翻拌均匀,蛋糕糊就做好了。
5.准备好模具,如果家里没有模具也可以放入纸杯中,模具中不用刷油,直接倒入模具8分满即可,然后震两下模具,把里面的气泡震出来。
1/4
首先我们需要准备好所有的食材,先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀,稍稍加热。
2/4
然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋,用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失,把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。
3/4
随后取1/4面糊加入牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀,混合好的面糊用小勺倒入模具中。
4/4
【准备食材】:
糯米120g、鸡蛋3个、白糖15g
玉米油30g、清水40g
【操作方法】:
1、糯米洗净,提前泡一夜。
2、蛋清蛋黄分离。
3、将泡好的糯米、三个蛋黄、玉米油、清水一起倒入搅拌机中。
搅打均匀!
到此,以上就是小编对于烘焙糯米养生糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙糯米养生糕的做法的4点解答对大家有用。
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