香哈菜谱大全做法烘焙,香哈菜谱大全做法烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香哈菜谱大全做法烘焙的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香哈菜谱大全做法烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧肉的做法香哈菜谱？
2. 柴火鸡做法？
3. 山海奇珍天然风味怎么吃？

红烧肉的做法香哈菜谱？

1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；

3、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；

4、加入五花肉一起煸炒；

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄；

6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐；

7、翻炒均匀，让每块肉都上色；

8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫；

9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；

10、大火收汁；

原料：五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒

做法步骤：

第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用

第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油

第3步、肉块变两面变***盛出待用

第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡

第5步、放入五花肉翻炒上色

第6步、葱姜切好放入锅中，同时放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻炒

第7步、放入四碗清水，极少量盐，大火烧开，再转中火慢炖半小时

第8步、最后小火收汁即可

带皮五花肉500克块老抽50克 料酒50克 白糖100克 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许

1:把五花肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成5厘米小块

2: 炒锅内倒入适量花生油烧热，放入猪肉翻炒3分钟，把油炒出来后盛出

3:把锅洗干净后放入2汤匙水，加入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟

4:把肉倒入砂锅，放入葱、姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖60分钟即可

柴火鸡做法？

详细步骤：

1、准备：a、杀鸡并且砍好 b、准备着佐料 c、和玉；

2、加入200ml菜油，至油热，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至***但不能超过3分钟；

3、加入适量白酒、醋、泡菜、大蒜，翻炒混匀；

4、加入秘制酱料，炒至香味出来但不能超过1分钟；

1/6把跑山鸡整理干净宰块备用

2/6热锅下菜籽油，待油煎熟后放生姜大蒜下备好的鸡块大火炒香，放入才酒，少许盐。

3/6炒香的鸡肉放入大料，豆瓣制成的料

4/6鸡肉和香料一起炒致鸡肉入味

5/6加入备好的蔬菜一起炒一下，加开水(水刚腌过全部菜即可)大火煮开后小火煮不要盖盖子

6/6煮上20分钟就可以开动咯（看鸡

香哈菜谱小贴士

鸡选用优质纯粮喂养跑山鸡大概6个月左右的。大火炒鸡炒熟，加白酒去腥味。全程柴火烹饪。

山海奇珍天然风味怎么吃？

用料

蘑菇200克、胡萝卜0.5条、西芹1条、虾米1勺、瘦肉100克、食用油适量、椒盐粉少许、地瓜粉少许、盐巴适量、鸡精适量

做法

1、胡萝卜，削皮洗净，切片。西芹，洗净去丝，切条。虾米，备好。

2、蘑菇，去根，洗净，切片，放入容器里，加入温水浸泡15～20分钟，沥干备用。

3、瘦肉，洗净切片，放入碗里，加入椒盐粉拌匀，再加入地瓜粉/生粉抓匀。

4、热锅下油，将瘦肉炒散后，加入虾米煸香，再加入胡萝卜翻炒。

5、再加入蘑菇跟西芹，翻炒。

6、当蘑菇的水分渗出，就差不多了，调好盐巴、鸡精，翻炒均匀，即可装盘。

香哈菜谱小贴士

到此，以上就是小编对于香哈菜谱大全做法烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于香哈菜谱大全做法烘焙的3点解答对大家有用。