烘焙店金桔干做法窍门,制作金桔干

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店金桔干做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙店金桔干做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰糖金桔干做法？
2. 金桔干添加什么原料？

冰糖金桔干做法？

步骤一,先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水,和一小勺盐,将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用,能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开,用牙签挑去里面的籽。

步骤二,处理干净的金桔放入大碗里,加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。 这里的冰糖不建议用其它糖类代替,因为作用不一样...

步骤三,两小时后冰糖化的差不多了,金桔也呈现出晶莹剔透的感觉,已经腌制入味了.

金桔干添加什么原料？

冰糖。步骤/方式一

准备500克金桔洗净，沥干水分

步骤/方式二

将金桔切成薄片

步骤/方式三

放入容器中，再加入200克冰糖

步骤/方式四

搅拌均匀，腌制半个小时

步骤/方式五

接着将腌好的金桔倒入砂锅中

到此，以上就是小编对于烘焙店金桔干做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店金桔干做法窍门的2点解答对大家有用。