烘焙美食怎么拍的好看,烘焙美食怎么拍的好看一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食怎么拍的好看的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食怎么拍的好看的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝包刀拍菠萝皮手法？
2. 星空镜面蛋糕做法？
3. 拍自制烘培图片，可以赚收益吗？有什么建议呢？
4. 拍蛋糕和甜点，有哪些相机推荐呢？

菠萝包刀拍菠萝皮手法？

菠萝包刀拍菠萝皮时，手法应该轻柔有力，先将菠萝皮切去顶部和底部，然后将刀片贴着菠萝皮切横向薄片，再沿着菠萝皮轮廓切下来，最后用手轻轻拍打菠萝皮，使其松软后即可取出。切割时刀尖应该朝下，避免伤到自己，同时手指要紧握刀柄，保持稳定性。切割完毕后要将刀洗净，以免残留的果肉污染其他食材。

首先将刀子沿着酥皮的边缘轻轻拍打，以确保酥皮的边缘整齐。

然后，将刀子从酥皮中央开始，用轻轻的拍打动作向外拍打，这样可以使酥皮膨胀均匀。拍打时要注意力度要轻，以免损坏酥皮。

拍打完毕后，可以用刀子在酥皮上划上一些花纹，增加美观。拍打完成后，即可继续进行烘焙或制作菠萝包。

星空镜面蛋糕做法？

巧克力，糖，水，吉利丁粉融化

先将300g糖，150***倒入奶锅小火加热至融化，然后倒入200g炼乳，搅拌均匀，最后加入融化好的吉利丁粉

300g白巧克力

把步骤2加热混合好的材料，倒入盛放巧克力的碗中，搅拌至巧克力完全融化

准备自己要用的食用色素，这里用了黑、海军蓝、淡蓝、紫、粉。实际上两种颜色就可以。

用料

淋面材料：吉利丁粉19g、水150ml+75ml、砂糖300g、白巧克力350g、炼乳200g、蛋糕体：八寸香草蛋糕、八寸果冻白巧克力慕斯、吉利丁装饰球

星空镜面蛋糕的做法

原材料大***～

准备一个凉透的8寸香草蛋糕，抹一层白巧克力慕斯。

放上8寸果冻铺平。

倒入余下的所有慕斯。

抹面至蛋糕表面光滑，四周无缝隙。入冷藏室冷藏。

吉利丁粉加75ml水溶解，搅拌至均匀无颗粒。

将糖倒入锅中，开中小火，倒入炼乳。

拍自制烘培图片，可以赚收益吗？有什么建议呢？

上传美食图片一般点击量都不是很高，会做视频的话可以考虑在头条号、大鱼号、百家号这些平台开个账号，上传自制的烘培***，配上精美的封面图片起个好标题，转正后点击量越高收益越可观。

拍蛋糕和甜点，有哪些相机推荐呢？

相机我倒是没买，毕竟随手带着的是手机呢，我很喜欢吃好吃的，也很喜欢分享朋友圈，总不能出去吃还要带个相机太麻烦，一般我用黄油相机来制作美食图片或者日签。

我过生日朋友送的王子蛋糕：

还有和朋友出去玩拍的一些美食：

如果是工作需要的话肯定要买一个好设备，如果是生活的话手机就够了，那么多拍照的APP非常好用的：推荐B612和黄油相机。我都是用这两个的呢哈哈

大家答的挺全的了，拍甜点相机不是关键，看自己预算就好，关键的是镜头和布景，来个50mm1.2光圈或者1.4光圈的镜头，再买几盏静物灯来点小饰品，背景纸，硬件就妥了，就看自己拍照技术了

3-5k的价格那就是入门机了呗！首先是D5300（18-140头）最好稍加几百d5500，再低点就D3400吧。反正是拍蛋糕甜点的静照18-140用140焦段拍，背景虚化的也好，你也可以在糕点后面放些书籍盆栽之类的。如果选裸机加定焦拍也可，但考虑到多大是在室内拍的定焦头有些时候会比较尴尬！（下图是18-140拍的直出图）

色彩还是可以的，稍微后期调个色也是很简单的！

1.如果没有打印大海报的要求，其实真心推荐先用手机。视界、fotor等APP里有很多人手机拍静物、食物特别厉害。关键布景、用光，多学习摸索。

2.如果有需要大海报，那3000元真心不太够，怎么也得搞个4000万像素的单反吧。

3.如果就是想用3000的单反，那推荐入门机+50f1.8定焦镜头。镜头只要不到800元左右。

蛋糕甜点属于静物摆拍，不需要很快的快门，也不需要背景太虚化。光圈2.0以上，很难前后都拍实。大光圈虚化背景是为了突出主题，但是摆拍完全可以用布景来突出主题，背景不要杂乱。

利用镜头锐度最高的光圈，使用三脚架，前后都拍实，会更清晰。

微距一般用得不多，除非拍甜点上一颗樱桃。。。背景会很虚，难以表达整体印象。

拍街头甜品店，50f1.8，背景不是自己控制，没有三脚架，所以此时大光圈有必要。

手机摆拍，自然光，无三脚架。

到此，以上就是小编对于烘焙美食怎么拍的好看的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食怎么拍的好看的4点解答对大家有用。