烘焙妈妈紫米蛋糕做法,烘焙妈妈紫米蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙妈妈紫米蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙妈妈紫米蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥紫米奶油盒子蛋糕怎么做？
2. 紫米蛋糕文案？
3. 红枣紫米发糕怎么做？
4. 芋泥紫米蛋糕盒子做法？

芋泥紫米奶油盒子蛋糕怎么做？

材料：紫米100克，芋头200克，奶油200克，鸡蛋4个，糖100克，低筋面粉100克，牛奶50毫升。

步骤：

1. 紫米提前浸泡一晚，然后用电饭煲煮熟。

2. 芋头去皮切块，蒸熟后用勺子压成泥。

3. 奶油加糖打发至浓稠状态。

步骤 1

分离的蛋黄加入玉米油搅拌均匀 再倒入酸奶进行搅拌 到蛋黄和酸奶完全融合 将低筋面粉和玉米低粉过筛到酸奶糊 用刮刀z字型划拌到面糊细致

步骤 2

蛋白加入柠檬汁 打蛋器低速打出鱼眼泡时加第一次糖 蛋白打到细致无泡加第二次糖 蛋白打到略见纹路 加入第三次糖 直到提起打蛋器蛋白成鸡尾状 盆子倒扣无滑动 每个位置都要保持同一个状态

步骤 3

分三次将蛋白加入面糊中 上下翻拌均匀至完全融合 将面糊倒入模具 轻拍模具震出气泡 在烤盘里倒入200g左右的水 放入倒数第二层

紫米蛋糕文案？

1、紫米蛋糕口感松软当宝宝的早餐或者午餐主食都是不错的选择！

2、多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

3、淡奶油加糖打发，涂在蛋糕表层，口感不油腻，香甜可口。

红枣紫米发糕怎么做？

1、准备200克红枣去核，放入破壁机里，加300克温水，按果蔬键搅碎，加入100克红糖一起搅拌均匀，这样做的红枣发糕，吃的时候口感更香甜。

2、300克面粉里加入3克酵母，再打入2个鸡蛋，再加入搅拌好的红糖红枣汁，搅拌均匀。把面糊搅拌至没有干面粉、面疙瘩，这种黏稠度就好了。

3、然后拿保鲜膜封住，放到温暖的地方，发酵1小时。1小时后，看到面糊有明显的小气泡，面糊就发酵好了。

4、然后给空碗里刷上油，这样好脱模，再把面糊倒入碗里面，碗里面不要倒满，只需7、8分满就可以了，因为蒸的时候，二次发酵会膨胀。碗里放些去核的红枣点缀一下，锅里水烧开后，直接上锅蒸，大火蒸30分钟，

5、时间到后，关火，先把锅盖稍微揭起一下透下气，3分钟后再出锅。这样可以防止发糕塌陷、回缩和烫手。

需要注意的是，红枣紫米发糕制作起来相对麻烦，需要一些耐心和技巧。

不过总体来说，做红枣紫米发糕的时间充裕，可以用来实践和体验这种烘焙的过程。

首先，需要准备好食材，包括紫米、红枣、糯米粉、白糖等。

将紫米泡水，红枣洗净蒸熟。

然后将泡好水的紫米和蒸好的红枣一起打成泥，混合糯米粉和白糖调匀。

、紫米，白糖，发酵粉，放入容器中。放温水调成糊状



2、枣切碎备用



3、发酵四十分钟左右，放入枣碎调匀



4、放入容器，容器底部要刷一层油哦锅中放入凉水，水开计时蒸30分钟即可

芋泥紫米蛋糕盒子做法？

1先准备一些面包片或者吐司片和血糯米，还有一些盒子

2芋头450g扒皮切块蒸熟，拿筷子轻易桶穿为好

3蒸熟的芋泥压泥，可加紫薯50g就可呈现浪漫的淡紫色

4加黄油25ml，奶粉20g，糖75g拌匀，奶香芋泥就完成了，可以放冰箱冷藏

5淡奶油350ml加糖30g加香草精几滴打发，到有明显纹路，加入奶香芋泥120g一起打发，芋泥淡奶油完成

6接下来就随自己的喜好和心情随意搭配就好啦

到此，以上就是小编对于烘焙妈妈紫米蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙妈妈紫米蛋糕做法的4点解答对大家有用。