烘焙芝士豆腐的做法,烘焙芝士豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芝士豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芝士豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士豆腐做法？
2. 芝士奶豆腐的正确吃法？
3. 芝心豆腐怎么做？
4. 纽荷兰芝士蛋糕怎么做？

芝士豆腐做法？

嫩豆腐1盒、芝士片3片、酥肉松适量、海苔丝少许、香葱1根、白芝麻适量、味达美醇香米醋1勺、六月鲜轻盐牡蛎酱油25ml、芝麻香油1小勺、白糖3g。

做法步骤：

1.准备好食材，豆腐倒扣在盘中。

2.把芝士片盖在豆腐上，放入微波炉1千瓦微博1分半钟即可取出。

3.准备好调料汁：六月鲜轻盐牡蛎酱油25ml，味达美醇香米醋1勺，白糖3克，芝麻香油1小勺。

芝士奶豆腐的正确吃法？

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐又叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法。

传统熟奶豆腐的做法

可以是鲜牛奶放其发酵，待白色的酸奶全部沉到底部，上面只剩清清的酸奶汤既可开始做。把上面的酸奶汤倒掉，只剩下面的酸奶，把酸奶放入锅中，边煮边把剩余的酸奶趟瓢出来，最后熬到没有酸奶汤就使劲的搅，最后放入磨具既可。晾干。把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状。

传统生奶豆腐的做法

把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中，挤压去水份，装模成形。

配　　料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克、葱和香菜少许

盐、糖、白胡椒、淀粉。 ·操　　作:1将油菜用水焯熟，加入少许调味料，备用

2将豆腐切片，用油煎成两面微黄，再加入牛奶和芝士煮沸

3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡

4用油菜围边，豆腐倒入盘中央，再撒上香菜和葱末。

芝心豆腐怎么做？

芝心豆腐做法

食材：芝士 豆腐 肉松 海苔 生抽

调汁：生抽加饮用水，一勺生抽少许饮用水混合均匀

做法：

1 一定要买内酯豆腐，用刀围着内酯豆腐切一圈，倒入盘中，这样豆腐会比较下来

2 放入蒸锅，蒸五

3 倒掉蒸豆腐出的水

4 把芝士片放在豆腐上，继续蒸3分钟（如果不想蒸的话，放在微波炉高火2-3分钟）

5 浇上调的汁，放入肉松和海苔

纽荷兰芝士蛋糕怎么做？

食材：饼干碎60克、无盐黄油30克、奶油／牛奶100克、希腊酸奶120克、糖100克、奶油干酪／马斯卡邦尼200克、硬豆腐200克、柠檬汁2汤匙、食盐少许、鱼胶粉10克、热水100克

做法：

1、首先我们回顾一下材料。饼底：饼干碎60克，无盐黄油30克。糕体：奶油／牛奶100克，希腊酸奶120克，糖100克，奶油干酪／马斯卡邦尼200克，硬豆腐200克，柠檬汁2汤匙，食盐少许，鱼胶粉10克，热水100克

2、将黄油融化成液状。

3、倒入装了饼干碎的碗中，搅拌均匀。

4、在蛋糕模具底层铺上一张牛油纸，然后将饼干碎倒入，并均匀摊平后，用刮刀或勺子尽量压平。然后可以放入冷藏进行固定。

5、这时候我们就可以来准备蛋糕体了。这时候就要出动搅拌器了。除了鱼胶粉和热水之外的所有材料倒入搅拌器中，打至顺滑。这时候可以试味，然后根据自己的口味进行调整。

6、将热水倒入事先放有鱼胶粉的杯内，并搅拌至鱼胶粉溶解。然后倒入到搅拌器中一起搅拌至顺滑。

7、将蛋糕模取出，倒入打好的豆腐芝士浓浆。

8、最后轻轻摔打蛋糕模数下以逼出多余的空气，再把表面用刮刀尽量地抹平。

到此，以上就是小编对于烘焙芝士豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芝士豆腐的做法的4点解答对大家有用。