烘焙原料平价店铺,烘焙原料平价店铺推荐

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙原料平价店铺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙原料平价店铺的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么品牌的烘焙原料好？
2. 平民级别的咖啡豆有什么推荐？？
3. 味道清淡的平价香水，有什么推荐？

什么品牌的烘焙原料好？

我是Tian甜品研究所的店长，从事私房烘焙7年多，很高兴来分享我的看法～

我们做私房烘焙，材料一般都用的比较好，下面列举一些我们觉得不错的常用品牌，供参考

1、淡奶油

先说几个品牌：蓝风车、安佳、铁塔、总统，这几个牌子都是不错的

蓝风车算是乳脂含量比较高的了（达38%），打发容易， 奶香味也很足，稳定性也不错，缺点就是价格偏高

安佳性价比还不错，由于添加有黄原胶（一种稳定剂），所以打发速度快，稳定性很好，纹理清晰，定型效果不错。奶味很重，有些人反应有腥味、膻味，有一定的胶质感。颜色偏黄。

总统和铁塔（爱乐薇）这两款的定型效果略差一些，但是奶味清甜，回味持久，做慕斯很不错～

黄油 安佳和总统，味道都很好，淡奶油推荐蓝风车，味道清爽。打发稳定的话推荐安佳，因为安佳含有黄原胶。面粉看用途，日清贵，但做出来的成品效果真的很好。我个人喜欢白燕的面粉，不贵好用，不论高筋或者低筋，值得一试。糖就是超市买的。这个差距不大。

面粉金象，淡奶油之类安佳、铁塔、蓝风车、总统、德堡都可以，韩国细砂糖，巧克力可可百利……我们上课老师都会根据你的定位给出低端、中端、高端三个档次的设备原材料牌子参考。

如果你是开私房的，不建议用很贵的原料，一般连锁店使用的也就是金象/大成/中粮的面粉，进口的有法国大磨坊T55，日本鹰牌小麦粉等。糖用韩国幼砂糖，黄油用国产统清挺好的，或者安佳新西兰进口黄油。酵母建议安琪，雪峰，乐斯福燕子等。改良剂也是乐斯福的，鸡蛋用的德清源。巧克力一般用戴妃即可。。

平民级别的咖啡豆有什么推荐？？

你好你高兴回答这个问题，

咖啡照栽培地的海拔标高，

可分三、四、七等各等级。

单位：公尺

　　特等豆：1500以上

　　上等豆：1200至1500

　　中等豆：1000至1200

　　特等水洗豆：900至1000

　　上等水洗豆：760至900

　　特优水洗豆：610至760

推荐三个咖啡豆吧：

1. 拉瓦萨“大地系列”巧克力风味豆，不到2001kg吧，喝上去的确有一股巧克力的香味。“大地系列”的其他风味豆没有这么明显的香味，水果香味的最不明显。

2. 摩纳咖啡豆，3kg桶装，价格是920-980元，看优惠幅度。此咖啡豆特别好喝，适合于口味较浓的意大利咖啡味，三种咖啡中，以此为首。

3. 美国peet's咖啡豆，俗称“皮爷咖啡”，上海有连锁咖啡店，堂吃价格比较贵。价格平民的就是图示此款“杰克上校”，海外购180左右907g。它的水果味的咖啡豆真的有一个很香的水果味，但价格不是那么平民化了。

反正，喝惯以上这三种咖啡豆，可能某巴克的咖啡你再也无法入口了，illy咖啡也不再是你眼中的菜了。

对于这个问题，我的回答如下：

品种

曼特宁，巴西，哥伦比亚，危地马拉，秘鲁，哥斯达黎加，新几内亚，中国的云南，非洲的埃塞俄比亚，肯尼亚，坦桑尼亚，这些常规豆子，只要选择重度烘焙，都可以达到坚果，黑巧克力，烟熏，炭烧等特点。

一定要现烘焙，这样保证香气，注意***购量：一次15天上下的***购量合适，这样保证新鲜周期内饮用完毕。

一，从咖啡品牌上说，下面这些国外品牌里，能找到价格很亲民的豆子:

拉瓦萨 L***azza 咖啡（意大利品牌）

UCC 咖啡 （日本品牌）

Jacobs Krönung *** 咖啡（德国品牌）

Melitta 美乐家 （德国品牌）

八点钟 Eight O’clock 咖啡 （美国品牌）

踢马 Kicking horse 咖啡 （加拿大品牌）

亚马逊自营品牌AmazonFresh，豆子来自不同产区，比如秘鲁、卢旺达等，有的是公平交易、USDA认证的，美国烘焙，价格可喜，有的三包（340g一包）才一百多。

哥伦比亚咖啡豆：哥伦比亚是全球第二大咖啡产地，出品阿拉比卡咖啡，品质有保证，价格很亲民。

拼配豆：拼配豆是把不同产地出品的咖啡豆混搭一起，大品牌做拼配豆，小烘焙商也做拼配豆。做拼配的目的有两个，一是为了让不同批次生产的咖啡，有一致的咖啡口味；二是让不同产地的咖啡，形成优势互补，实现口味的最优化、或达到某种理想效果，比如增加醇厚度、增加甜感等。客观上，也可以降低成本，因此，有些拼配豆价格很亲民。

做拼配豆，其实是一项专业性很强的工作，高水平的拼配豆，能发挥不同咖啡的风味特点，并让不同咖啡的个性相映成趣，做出口感好、风味佳的咖啡。

味道清淡的平价香水，有什么推荐？

爱美之心，人皆有之。古有腹有诗书气自华，现如今更流行内外兼修。不仅要有文化有内涵有修养，更要注重外貌与穿搭。比如《风月俏佳人》中就有类似的画面，这部电影由茱莉亚·罗伯茨主演，讲述了一个百万富翁爱上了一个***的故事。当这个富翁带着***进入豪华酒店的时候，就遭到了周遭异样的目光。于是男主就将他的高级定制西装外套给***披在身上。从这里便可以看出，一个人的姿态，妆容，发型，穿着，香味……无时无刻不在讲述着自己的故事。

而今天的故事，我们就来讲一讲香水。香水近几年来开始走下高端贵妇的神坛，越来越被年轻人所喜爱和接受。除了我们所熟知的CHANEL No.5，Dior迪奥小姐等大牌香水外，今天我们来了解一些平价，清淡味道的香水。

1. Bvlgari宝格丽甜蜜宝贝女士淡香水

这款香水是宝格丽首次为妈妈、宝宝设计的清爽香味香氛。有轻柔的淡淡奶香，更是混合了清新的淡淡花香。质地也很温和，妈妈和宝宝都可以使用。

2. CK经典淡香水

这款香水肯定很多人都见过的，口碑也是不错的。香调为清新柑橘调，丰富但又不浓腻。适合喜欢中性风格的女生和男生使用。

3. 爱丽小屋滚珠淡香水

爱丽小屋的这款香水性价比吹爆！有好几种香味可选，Clean是棉花香，Rainy是雨后清凉，Fresh是记忆中肥皂水的清香……每一款都有独特的香味，all in也不会心疼。

Solinotes浪漫樱花调性女士香水

绝对是平价中的战斗机，50ml只要100出头，属于花香调少女系的香水，淡淡的甜蜜味道，香气融合了柑橘、柠檬以及白豆蔻，清新年轻的气息，缓缓带出最能代表女性细致柔美的樱花与玫瑰，最后加入麝香和[_a***_]的基调，有俏皮活力，极大调动了整个浪漫的气息。

LA STAR泉水城香水

这款算是博主近期的心头好之一了，而且价格非常亲民，45ml只要100出头，首先是香水名字好好听，一开始就自带好感，它算是近几年热门起来的水生调香水，是最受欢迎的香调，不过这款香水给人的是涓涓细流的感觉，就像在林间小道上漫步，前调是香柠檬、甜橙、青柠，中调加入肉豆蔻、紫罗兰、小苍兰多了清新的感觉，尾调是白麝香、琥珀、藿香以及雪松这种冷调的木质香，就是给人干净温润的感觉。

Blings大吉岭茶香水

这款是“传闻中的男友香”，价格真心便宜，30ML的只要不到50元，像是午后洗衣液与阳光混合的味道，清淡的茶香，清爽温暖恰到好处，是一款不容易出错的香水，前调是薰衣草、橘子和茶叶，中调加入了仙客来和康来袭，后调多了琥珀和雪松，真的是清雅的木质调。

到此，以上就是小编对于烘焙原料平价店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料平价店铺的3点解答对大家有用。