烘焙店卖的面包做法,烘焙店卖的面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店卖的面包做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙店卖的面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马里奥面包做法？
2. 椰香抹茶小面包做法？
3. 曼可顿超醇面包做法？
4. 佛卡夏面包做法？

马里奥面包做法？

1. 将高筋面粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶、盐混合在一个大碗中，搅拌成面团。  

2. 搅拌过程中，逐渐加入黄油，直至面团光滑有弹性。  

3. 将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约 1 小时，直至面团发至原来的 2 倍大。  

4. 发酵好的面团取出，排气后分成若干等份（如 8 份）。  

5. 将每份面团搓成长条状，然后将两端连接在一起，形成砖块状。  

6. 在烤盘上铺一层烘焙纸，将马里奥面包排放上去，留有一定间距。  

7. 在温暖的地方进行二次发酵，约 30 分钟。  

8. 预热烤箱至 180 摄氏度。  

9. 将发酵好的马里奥面包放入烤箱，烤约 25 分钟，直至面包表面呈金***。  

10. 取出烤好的马里奥面包，冷却 5 分钟。  

椰香抹茶小面包做法？

椰香抹茶小面包结合了椰子的香甜和抹茶的清新，是一款受欢迎的烘焙点心。以下是一个简单的椰香抹茶小面包的做法：

### 一、材料：

1.高筋面粉：200克

2.细砂糖：30克

3.盐：1/4茶匙

4.酵母粉：3克

5.全蛋液：1个

6.牛奶：80毫升

7.无盐黄油：25克

曼可顿超醇面包做法？

1.准备材料。

2.将金瓜切成片放入蒸锅蒸熟备用。

3.取出蒸熟的金瓜去皮捣成泥。

4.面包机中加入牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉、盐、糖、酵母。

5.加入南瓜泥，按和面、发酵程序开始和面。

6.活面15分钟后加入黄油继续和面。

7.面发至2倍。

8.取出发酵好的面团，揉匀排气。分成均匀的小剂子。

9.取一个小剂子擀成椭圆形。

10.将擀好的面片对折。

曼可顿超醇面包是一种口感柔软、香甜可口的面包，下面是一种简单的做法：

材料：

- 高筋面粉：500克

- 砂糖：60克

- 盐：8克

- 酵母：5克

- 牛奶：250毫升

- 黄油：60克

 曼可顿超醇面包的制作过程并没有公开的详细步骤，我们可以大致了解到曼可顿超醇面包的特点和一般的面包制作流程 。

曼可顿超醇面包是一种全麦面包，它的特点是口感香甜松软，麦香四溢 。它使用的是动物黄油，相比植物黄油，动物黄油对人体的影响较小 。

曼可顿超醇面包的制作过程可能包括以下步骤：

1. 选择优质的全麦面粉和动物黄油。

2. 将面粉和黄油混合，加入适量的水和酵母，进行搅拌，形成面团。

3. 将面团放在温暖的地方进行发酵，直到面团体积增大一倍。

4. 将面团放入烤盘中，进行最后的发酵。

佛卡夏面包做法？

1. 如果手发的话，可把酵母，糖和温水混合放置温暖地方15分钟再和面。面粉放入盆中，加入盐，用静置好的酵母水和面，加入橄榄油揉成光滑面团，在温暖的地方发酵成面团两倍即可。

2. 面包机发面的话，就是把以上材料都丢进面包机，按下和面发面模式2个小时即可揉面发面完成。（注意，酵母粉放在面粉顶端，尽量不要沾到水） 



3. 在长方形烤盘上铺上烤纸，把发好的面团堆在上面整成长方形。用手推开就好，不要擀压。在压好的面团表面均匀喷上少许水，这样可使芝麻沾的更牢。 



4. 均匀撒上芝麻。 



5. 用食指指肚在面团上摁出小坑，均匀涂上橄榄油。然后再放置30分钟发酵。 



6. 烤箱预热200度，把再次发酵好的面团放入烤箱，25-30分钟即可。

到此，以上就是小编对于烘焙店卖的面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店卖的面包做法的4点解答对大家有用。