烘焙巧克力贝果的做法,烘焙巧克力贝果的做法大全

kodinid 2024-10-16 55

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙巧克力贝果的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙巧克力贝果的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包的种类及图片和名字?
  2. 空气炸锅做面食的家常做法?
  3. 你最喜欢吃谁家的面包?为什么?

面包的种类及图片和名字

面包的种类繁多,以下是一些常见的面包种类及相应的图片示例(图片仅供参考):

 

烘焙巧克力贝果的做法,烘焙巧克力贝果的做法大全
(图片来源网络,侵删)

1. 白面包:通常由面粉酵母、盐和水制成,外皮金***,内部柔软。

2. 全麦面包:使用麦粉制作,含有更多的膳食纤维和营养

3. 法式长棍面包:又称法棍,是一种传统的法式面包,外形细长,表皮酥脆

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(图片来源网络,侵删)

4. 吐司面包:切成薄片的长方形面包,常用于制作三明治

5. 牛角面包:形状类似牛角,层次分明,外皮酥脆,内部柔软。

6. 甜甜圈:甜面包,通常上面会涂有糖霜或巧克力等。

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(图片来源网络,侵删)

7. 贝果:一种环状的面包,口感有嚼劲,可搭配各种馅料。

8. 意大利面包:如恰巴塔(Ciabatta)、佛卡夏(Focaccia)等,具有独特的风味和口感。

空气炸锅面食的家常做法?

1.汉堡胚 ·标准6个

配方高筋面粉250g ,糖20g ,盐3g ,酵母4g ,黄油25g,鸡蛋30g ,水130g.

配料蛋液芝麻少许,发酵后刷蛋液再洒芝麻

空气炸锅:160度15分钟

2.咖啡贝果·8个小的/6个大的

配方:高筋面粉300g,蜂蜜10g ,冻干咖啡粉10g ,冷咖啡或者冰水125-155g ,酵母粉3g,盐4g,黄油5g(可以不放)

煮贝果的水:白糖/红糖 50g,水1000毫升

做法:分割成6到8份揉圆松弛15分钟后做成贝果形状发酵,此时可以在空气炸锅底栏倒入三分之一碗水然后60度加热3分钟后将贝果放进去发酵30分钟.起锅烧开糖水,贝果两面各煮15-30秒.煮好的贝果沥干水分或者是拿餐巾纸吸干水分一下再放入锅中.

空气炸锅:180度10分钟(中途记得翻面)

3.肠仔包·标准6个

主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子

辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。

你最喜欢吃谁家的面包?为什么

自从家里有了烤箱后我家就没怎么在外面买过面包了,虽然自己的技术还在逐步的积累摸索中,但是自己做的面包真材实料,我觉得比外面的嚼着香,外面的闻着香但是看看配料表都是添加剂。我是真的喜欢吃自己做的面包诶*罒▽罒*

另外我觉得做面包的时候可以慢慢感受面团的变化感受这过程中发生的神奇变化,看着面粉鸡蛋水酵母最后在烤箱中散发出香味满屋飘香,会非常的幸福自己有成就感诶,你觉得呢


我还蛮喜欢吃一家位于杭州滨江的社区面包店,看起来不起眼却是满满好味道,吃过它家超多产品,还是很喜欢,如果有新面包依然要去打卡。

杭州探店/谢饼儿蛋糕(江汉东路店)

👉谢饼儿,位于江汉东路上,迎春东苑门口旁,就是个小区西点面包店。

坐个地铁1号线在滨和路站下车,走d口左拐到江汉东路,步行直达。

一个大欧包竟然可以当2顿早饭,可见它的实在啊~

下午3,4点面包们才慢慢上架。印证了那句话,美好的东西,总是需要时间的。【紫薯芋泥】招牌软欧,上面有杏仁片,有大的和小的,大的切开可以看到满满的料,天然清新的芋头味,沉甸甸的欧包,不甜腻,淡淡的感觉,松软的质地,对半切开,吃不完可以冷冻第二天微波炉叮一下。
【日式红豆包】红豆包是日本甜类面包的开山鼻祖,搭配牛奶当早饭蛮好的。这款的甜度刚好呀~甚至有一种红豆的清香与巧克力的感觉,香气诱人口感松软。【日式南瓜包】金黄的南瓜,质感很软,甜不甜?不甜,这家的口感真的满喜欢的,如果你也是跟我一样轻口味。【日式芝麻薯泥包】里面是番薯,依然是食材满满,淡淡番薯口感与清香。大概喜欢饱腹与松软并存的人会喜欢这家店的软欧吧。【巧克力贝果】贝果算是硬欧的一种,但是每个不同的店对它的理解又不同。[_a***_]外形虽然不养颜,可是口感还挺不错。别听着有巧克力就觉得甜,其实巧克力只是做一些点缀,不甜,淡淡的口感,相对于之前的软欧,它会更有韧性一点。【蛋黄肉松】作为肉松和咸蛋黄爱好者,听闻有此款面包的时候,就想入手了,只是来了2次都没,主要来早了。终于在第三次,寻问店主时间后,买到了。咸味的口感,很有嚼劲,但相对于之前的软欧,它会偏干一些。所以嘛吃的时候配着流质会更好一些。这是我一次吃完的面包,个头OK,最主要有满满的肉松啊,实在很满足于~

到此,以上就是小编对于烘焙巧克力贝果的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙巧克力贝果的做法的3点解答对大家有用。

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