大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙香蒜面包的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙香蒜面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒜香面包的做法?
用料:舒可曼高筋面粉 300g,燕麦片 50g,温水 230g,盐 2g,舒可曼耐高糖干酵母 4g,大蒜 150g,葱白 50g,黄油 50g,盐 适量,欧芹碎 5g。
做法步骤:
1、准备朱面团材料 舒可曼高筋面粉 300g 燕 50g 温水 230g 盐 2g 舒可曼耐高糖干酵母 4g。
2、蒜蓉酱 大蒜 150g 葱白 50g 黄油 50g 盐 适量 欧芹碎 5g。
3、将所有面包体材料加入厨师机的搅拌桶中,开始厨师机,将材料搅拌至没有干粉的状态。
蒜香牛角面包做法烤箱?
1. 在一个大碗中,将面粉、糖和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中,将酵母与温水混合,搅拌均匀,然后加入牛奶和软化的黄油。
3. 将湿性混合物倒入干性混合物中,搅拌均匀,直到形成一个粘稠的面团。
4. 将面团放在一个平滑的表面上,用手揉搓5-10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
5. 将面团放回碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时,直到面团变大两倍。
6. 在发酵期间,将切碎的大蒜和香菜混合在一起。
7. 发酵完成后,将面团取出,放在一个略带粉末的表面上,用擀面杖将其擀成一个大圆形。
8. 将蒜香混合物均匀地涂抹在面团上。
9. 将面团切成8个三角形,然后从宽端开始卷起,形成牛角形状。
中筋面粉1000克
鸡蛋 3个
奶粉60克
牛奶250毫升
发酵奶油190克
酵母粉10克
白砂糖180克
盐5克
淋油:融化的发酵奶油适量
只用上面油的部分,下面会有些奶水避免用到)
蒜香面包酥如何做?
要制作蒜香面包酥,首先需要准备好以下食材:面包片、黄油、大蒜和香菜。
将大蒜剁碎后和黄油混合,搅拌均匀。
然后将面包片切成小块后涂上蒜香黄油,并撒上切碎的香菜叶。
最后将面包块放入预热至200℃的烤箱中,烤10-15分钟左右直到金***即可。这样做出来的蒜香面包酥香脆可口,是非常好的小吃或早餐食品。
萨莉亚蒜香面包的做法?
蒜香面包 原料:法式长棍面包半根、小香葱、蒜2瓣、葱蒜姜粉(可省略)、黄油 做法:
1,法式长棍面包斜切成厚片, 2,香葱切末 蒜拍成泥,黄油微波炉转30秒使其化掉;
3,将葱蒜姜粉,蒜泥,葱末和黄油搅匀涂到面包片上;
4,烤箱200度预热10分钟,放入面包片200度烤10分钟。 用橄榄油取代总量的1/3黄油(这样更健康而且口味也很好)可以一次弄多点和蒜泥混匀后放冰箱,烤这前从冰箱取出微波炉转化掉再涂到面包上撒上西芫绥可方便了,而且发现用西芫绥颜色更好看更香。
到此,以上就是小编对于烘焙香蒜面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙香蒜面包的做法的4点解答对大家有用。
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