烘焙乌龙厚奶的做法,烘焙乌龙厚奶的做法***

kodinid 2024-11-03 50

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙乌龙厚奶的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙乌龙厚奶的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 7-12岁儿童自制饮料?
  2. 蔓越莓乳酪面包的配方是什么?怎么做好吃?
  3. 可以推荐几款好喝的奶盖吗?

7-12岁儿童自制饮料

🔸【草莓脏脏牛乳】

草莓酱挂壁➕草莓捣碎➕纯牛奶

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(图片来源网络,侵删)

🔹【抹茶拿铁】

三分之二牛奶➕抹茶液➕咖啡

🔸【冰摇桃桃乌龙】

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(图片来源网络,侵删)

一半桃汁➕乌龙茶

🔹【澳门咖啡】

咖啡➕白糖➕水➕牛奶

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(图片来源网络,侵删)

🔸【生椰莓莓】

草莓酱➕布丁等小料➕草莓奶➕厚椰乳

蔓越莓乳酪面包配方什么怎么好吃

蔓越莓奶酪面包,主料为高粉150克,奶酪75克,牛奶70克,白砂糖30克,全蛋液45克,酵母小勺,盐2克,蔓越莓45克。

1先将除了奶油奶酪和蔓越莓干以外所有的材料揉成光滑的面团。再加入奶油奶酪揉至可抻出薄膜的阶段。最后加入切碎的蔓越莓干,将蔓越莓干揉进面团中。

2直至面团变为原来的2倍大,手指沾面粉捅入面团,拔出后孔洞不回缩也不塌陷,就发酵好了。

3发酵好的面团压出空气,将面团分成8等份,揉圆,醒发10分钟

4醒发好的面团排入烤盘,进行第二次发酵。

5表面刷蛋液,放入预热好的烤箱中,中层,上下火,180℃,烤15分钟。

{波兰种蔓越莓奶酪小软欧}

|食材|

波兰种:高筋粉(王后)150g 干酵母1g 水150g

主面团:高筋粉300g 酵母4.5g 水110~120g

淡奶油45g 盐6g 糖67g 黄油22g 蔓越莓干100g

奶酪馅:奶油奶酪(kiri)150g 糖粉15g 奶粉15g

牛奶15g

|过程|

1.混合波兰种食材,常温发酵至表面冒大泡泡,这个季节室温大概发了一个小时;

2.波兰种混合主面团食材(除黄油和蔓越莓干),加入厨师搅拌缸揉至扩展阶段,加入软化的黄油揉至完全后加入蔓越莓干,揉匀;

小甜为你解答,烘焙一般过程很复杂,需要耐心,做成后是很有成就感的哦

教程:

主面团材料:

高筋面粉280克,干酵母4克,低筋面粉88克,麸皮32克,细砂糖24克,盐6克,水200克,酸奶80克,黄油24克,蔓越莓干120克,内陷奶油奶酪适量,表面装饰黑麦粉少许

做法:

1、材料备齐,黄油软化,奶油奶酪室温变软。

2、蔓越莓用温水泡软。

3、主面团材料除黄油,蔓越莓外全部放入厨师机中揉面。

4、先用低速搅拌均匀

5、再调整到4档揉成团。

你好,我是小程!很高兴能为您解答关于蔓越莓面包的问题

蔓越莓乳酪面包的用料

面团 高筋面粉 500克鸡蛋 2个水或牛奶 220克左右盐 2-3克白砂糖 40克酵母 6克黄油 40克朗姆酒 适量蔓越莓干 40-50克乳酪馅 乳酪 200克奶粉 20克糖粉 20克牛奶 20克

蔓越莓乳酪面包的做法步骤

步骤 1

蔓越莓事先用朗姆酒浸泡。面团材料除黄油和蔓越莓外用厨师机揉成团,注意酵母不要直接接触盐和糖。揉到面团有粗膜状态时加入黄油,再揉到快薄膜状态时加入沥干的酒渍蔓越莓揉成团。

步骤 2

装容器中盖保鲜膜室温醒发至2倍大,表面撒粉,手指按下去不塌陷不回缩就可以了。

步骤 3

排气,切分成六份,一个面团平均在150克左右,盖保鲜膜醒10分钟。

可以推荐几款好喝的奶盖吗?

不敢随便喝街头的奶盖茶,食品安全方面让人担心。所以自己动手丰衣足食。

第一步自己购买优质新鲜牛奶,用电动打奶泡器打成泡沫。同时可据自己的喜好放一个新鲜和一丁点盐和新鲜牛奶用电动打奶泡器打成泡沫,也可手动用打奶器打泡沫。

第二步用自己喜欢红茶(也可据个人体质及四季养生加花草茶)煮后倒入艺术品位的透明玻璃杯中再放鲜奶泡沫;或者用绿茶(注意水温要与绿茶品级匹配好)。

到此,以上就是小编对于烘焙乌龙厚奶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙乌龙厚奶的做法的3点解答对大家有用。

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