芝麻烘焙菠菜汤的做法,芝麻烘焙菠菜汤的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝麻烘焙菠菜汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝麻烘焙菠菜汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红根菠菜怎么做汤？
2. 河南豆沫正宗做法？
3. 西红柿菠菜汤要怎么做？

红根菠菜怎么做汤？

主料：红根菠菜400克，北豆腐400克， 调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克

做法:

1.红根菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。

2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金***后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入红根菜、香油即可。

主料：红根菠菜300g、鸡蛋2 个、肉丝50g；

辅料：葱花10g、老抽适量、盐适量

红根菠菜汤

1、红根菠菜洗净

2、用手瓣成一块一块的

3、油锅烧热后加入肉丝炒熟后再放入葱沫老抽

4、加入热水再加入红根菠菜

5、开锅后淋入蛋液,再加入盐即可

河南豆沫正宗做法？

主料：小米100g，胡萝卜半个，粉条10g，马兰头100g

辅料：熟花生适量，五香粉1g，盐2g，黄豆适量

豆沫的做法步骤

1.为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐，可以下午煮这些。

2.睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。

原料：小米一小碗，花生米一把，黄豆一把，海带丝、黄花菜、粉条适量，盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、菠菜。

做法：1.【做法】 1、小米洗净，用清水浸泡4个小时， 加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净。

2.锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐。

3.最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟，撒上芝麻花生碎，即成。

1、花生米黄豆提前一夜泡发

2、提前三个小时把小米泡上，小米和水的比例一比二

3、花椒八角小茴香洗净

4、锅中不放油，中小火把焙干，香味炒出来

5、油炸豆腐切丝，配一点青菜

6、小米带水和香料一起放进破壁机里，果汁功破壁待用

7、锅留底油，下入葱花炒香

8、下入开水，黄豆花生煮十多分钟

9、下入豆腐皮，粉条，青菜叶，加入少许生抽，盐，鸡粉调味

10、慢慢倒入打好的小米香料糊，不停的用勺子搅动，汤汁粘稠即可

用黄豆榨汁，下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成。 　　豆沫经历代改进，汲取小米之精华，现在已成为河南的著名小吃。传统的豆沫做法，先将小米与焙好的花椒、茴香用冷水泡发后，用石磨磨成糊状，然后上锅加水煮开，放入泡发后煮熟的花生米、粉条、精盐等辅料，煮开，加入事先炸好的豆腐（切成细丁）、胡萝卜丝。最后，将调好的米糊倒入锅中，一边倒一边搅匀，再开时放入菠菜末（青菜亦可，最好多用叶，少用茎）即成。豆沫盛碗时加上捣碎的炒黄豆、炒芝麻、碎花生，色香味就俱全了。 

西红柿菠菜汤要怎么做？

先将西红柿切碎，再将菠菜炒水备用<因为菠菜含高浓度草酸，直接入锅打汤味道涩苦，多吃不利健康>。

水开放入西红柿，开水煮十分<开水煮既能煮碎西红柿块，又能煮出西红柿的甜酸味>后，加入调味料和葱姜沫，再放入炒水的菠菜出锅，最后滴几滴芝麻香油。

一碗酸爽适宜，红汤绿菜的汤会大开人的胃口<大厨秘传，试作便知>。

到此，以上就是小编对于芝麻烘焙菠菜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝麻烘焙菠菜汤的做法的3点解答对大家有用。