烘焙店如何选蛋糕品牌店,烘焙店如何选蛋糕品牌店呢

kodinid 2024-11-07 49

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店如何选蛋糕品牌店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙店如何选蛋糕品牌店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 郑州蛋糕店排行榜?
  2. 商用的烤箱有什么推荐的,想开个面包店的?
  3. 面包店起名和标志?

郑州蛋糕店排行榜

    1.法式***蛋糕

法式***蛋糕的总公司是一家在国际餐饮市场上知名的民营企业,这家店里主要制作的都是各种烘焙类美食

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(图片来源网络,侵删)

     2.摩点蛋糕

摩点蛋糕是专门制作蛋糕的美食品牌,这个品牌也和很多我们都经常使用外卖平台合作。

      3.可可糕点

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商用烤箱什么推荐的,想开个面包店的?

想开个面包店首先看你自己的预算是多少了,如果资金充裕的情况下我建议买好点的能有蒸汽的那种,后期能够做些欧式面包类,如果不打算这欧式类的就买个普通的就行,我现在用的是4800的电烤箱,不带蒸汽的,中华人吃欧式还不是很多所以这一块我是直接不做!

选择商用面包烤箱,根据我的经验提供以下选择方法

1、根据店铺的人流量以及烘烤的速度,选择适合大小的烤箱,行业上按放置标准大小60×40厘米的烤箱数量和烤箱的层数分类不同的规格。有小中大三个类型供你选择。

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(图片来源网络,侵删)

2、烤箱是属于高功率的烘烤设备,根据店铺用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用电烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。

3、电烤箱的电压类型分为380伏和220伏。6千瓦左右的220伏,12千瓦以上的需要用了380伏。

4、商用电烤箱的发热材料分为喷涂发热管,不锈钢发热管,发热时加热。一般低端的烤箱,都会用喷涂发热管,中高端的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝

5、商用电烤箱的控制方式分为传统的机械式和电脑版的智能控制系统,电脑版的智能控制系统相对要高级一点,功能要强大一点。

6、对于烘培烤箱品牌的选择,中高端的有三个品牌,在市场上有比较高的市场占有率,一个是三麦,也是龙头老大,另一个是新麦,做的也比较好,还有一个就是圣托共好,在最近的三年增长比较快,主打智能烤箱,让烘焙更傻瓜。

按照以上几点选择商用烤箱,应该不会出错,根据自己的需求选择。





我就是开蛋糕店的。

刚开店,前期没信心,怕生意不好,图便宜就买个个二手的发酵箱,不记得什么牌子。生意可以,后来换了新南方。现在来了竞争对手,升级装备,直接买三麦的发酵箱。

所以说,设备这东西,没有什么最好,只有合不合适自己。根据自己的预算,来买吧.有钱的的就不用考虑,直接买最好的。




根据你的预算来定吧,我们一般分三个档次

第一档进口烤箱 大多法国日本进口,比如法国BONGARD 德国的KOLB 这种比较贵,曾经有单位用过法国烤箱,四层16盘大概20W左右,性价比一般,适合高大上的门店使用,但是烤东西的效果的确一般烤箱没得比。

第二档台资公司烤箱 以三麦 新麦等这些,每层大约5000左右,加装蒸汽再加2000,是面包店蛋糕店比较合适的价位,性价比也高。

第三档一般廉价烤箱,以新南方恒联这种,以前开店用过,真的不好用,但是便宜啊,三层六盘白5000多,预算不够的凑合能用

面包店起名和标志?

1爱慕蛋糕房(英文名为lovecakehouse或Adorecakehouse爱慕有让人倾心的意思,丝丝爱慕,正如蛋糕的丝丝柔滑,让人难以忘怀。

蛋糕多为情人订购,店名同是悄悄透露购买者的心情,向收蛋糕的那位表达爱意,浪漫十足。)

2浪漫满屋(英文名Fullhouse众所皆知是韩国偶像剧的名字,知名度高,同时很有情调)

3纪念日(英文名Memorialday买蛋糕必定有值得纪念的事情,值得纪念的日子。

)4SweetSwear(意思为甜蜜的誓言,而且两个单词均以S开头很押韵,时尚大气,很有现代感。) !

到此,以上就是小编对于烘焙店如何选蛋糕品牌店的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店如何选蛋糕品牌店的3点解答对大家有用。

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