烘焙美食教程简单家庭吐司,烘焙美食教程简单家庭吐司怎么做

kodinid 2024-11-08 51

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食教程简单家庭吐司问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程简单家庭吐司的解答,让我们一起看看吧。

  1. 吐司做法烤箱烘焙?
  2. 吐司面包怎么做好吃?
  3. 土司怎么做出来才好吃?

吐司做法烤箱烘焙?

高筋面粉270 克鸡蛋1 个酵母3 克砂糖35 克牛奶130 克盐4 克黄油27 克

步骤 1

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(图片来源网络,侵删)

除黄油外,所有材料混合均匀

步骤 2

混合均匀后,加入黄油,搅拌至拉撕出膜然后放入冰箱发酵一晚,大概12小时

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吐司面包怎么好吃

用料 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 酵母 3克 糖 30克 盐 2克 黄油 30克 香草精 3滴 牛奶 150ml 手工和面吐司面包的做法

土司怎么做出来才好吃?

大家好,很高兴为大家解答。

大家好,欢迎来到我的美食小屋,今天应题主要求用土司制作了一份美味早餐佳品――香肠芝士土司卷。

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(图片来源网络,侵删)

主要材料:芝士,鸡蛋,香肠,土司

***材料:番茄沙司。

第一步:将土司切去四边,接着用擀面杖压实。

推荐大家一款很好吃的吐司——港式吐司,虽然是一款白吐司,但是配方好用,制作成功的话,吐司绵软,组织细腻松软,是值得收藏的一款经典吐司,希望大家喜欢,也希望我的回答可以帮助你。

港式吐司

面团材料:

高粉250克、细砂糖50克、酵母3克、奶粉8克、盐2克、鸡蛋液30克、黄油25克、水135克

做法:

您好,我是家里有啥吃啥的君君姐。不用鸡蛋,不用牛奶,十分钟就能揉出手套膜做做出白吐司。

1.高筋面粉250克。糖30克盐2克。奶粉5克,如果没有可以不加。150克的水少量多次地加入到面粉中。用筷子搅拌成絮状。再下手揉成面团。

2.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏一个小时以上。

3.取出冷藏过的面团,这时候我们就能扯出薄薄的一层膜。但是比手套膜还要厚一点。

4.3克的酵母中加入一点点水拌匀。再加入到无比软的面团中,直到酵母全部吸收。移到案板上,以搓衣服的方式揉搓揉出手套膜。

5.揉到光滑加入25克的黄油,继续揉,揉十分钟出手套膜。加入黄油的目的是使面团更具有延展性,做出的吐司更蓬松更柔软。如果没有黄油也可以用食用代替

6.面团放到盆里盖上盖儿。发酵至两倍大。取出轻柔排气不用揉太久。

7.把面团分成三份,每一份都揉圆杆长。把里边儿的气泡全部都赶出来。再从一边卷起来卷成小面卷儿。三个小面卷儿放到模具里,盖上盖儿开始第二次发酵。

8.发酵到八分满送入预热的烤箱,170°烤30分钟。

以上图片是我的西瓜视频的原稿截图,更详细的操作看我的西瓜***主页@家里有啥吃啥

一、原料

白面包面团(高筋面包粉1000克、白糖100克、酵母12克、面包改良剂3克、奶粉20克、水520克、黄油60克、盐20克)、牛肉饼(瘦牛肉300克、肥牛肉200克、鸡蛋150克、洋葱200克、盐、胡椒粉、)、沙拉酱。西生菜、番茄片、腌黄瓜

二、工艺流程

吐司面包:搅拌—静置—面团加工—放入吐司盒—醒发—烘焙—冷却—包装—成品。

汉堡面包:搅拌—静置—面团加工—醒发—烘焙—冷却—制作牛肉饼—组合成品—包装—成品。

三、操作程序

吐司面包:

1.将500克面团分成5等份,搓园---静置---用擀面杖擀成牛舌形,由外向内卷成圆筒,卷的时候要卷紧,放进吐司盒内,收口向下,同样做法把另外四个面团也放进吐司盒内,填满吐司盒底部,用手掌按平

2.醒发。待醒发至吐司盒9分满时盖上吐司盖子。

3.烘烤:面火150℃,底火150℃,待达到设定好的温度,把醒发好的吐司面包放入烤箱内烘烤,烤30

到此,以上就是小编对于烘焙美食教程简单家庭吐司的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食教程简单家庭吐司的3点解答对大家有用。

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