烘焙咸蛋黄酱推荐品牌,烘焙咸蛋黄酱推荐品牌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙咸蛋黄酱推荐品牌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙咸蛋黄酱推荐品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸蛋黄酱做法商用？
2. 咸蛋黄蟹黄酱做法？

咸蛋黄酱做法商用？

用料

咸蛋黄 1袋+6个零散的

无盐黄油 110克

白酒 2小瓶盖

淡奶油 80克

赤砂糖 50克

盐 1.5克

香草精 1大滴

港式流沙咸蛋黄酱的做法步骤

步骤 1

准备食材：咸蛋黄一包（某宝上有卖的），料酒／白酒，盐，白糖，玉米油。

步骤：将咸蛋黄放进碗里，倒入料酒（或者白酒）浸泡半小时以上，去腥。

将咸蛋黄蒸熟，趁热用汤匙压成泥。

锅中放40ml玉米油，将压好的蛋黄泥倒进锅中，加入10g糖、5g盐，搅拌均匀 小火翻炒成咸蛋黄酱。放凉后装罐即可。

咸蛋黄蟹黄酱做法？

三颗咸蛋黄用木铲子碾碎，锅里放2勺油，把蛋黄泥炒香，一定要倒油，不然一会蟹肉倒进去就太干了

蟹黄里加一小勺耗油体香，只喜欢蟹黄本身味道的也可以不加～

倒入蟹肉，不断翻炒，可以用木铲子像剁馅一样把蟹肉和咸蛋黄泥充分混合

刚出锅时超级香

小贴士

做好后放在冰箱里，想要拌面拌饭或者夹吐司里都超级搭～

到此，以上就是小编对于烘焙咸蛋黄酱推荐品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙咸蛋黄酱推荐品牌的2点解答对大家有用。