烘焙花生碎面包的做法,烘焙花生碎面包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙花生碎面包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙花生碎面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生小面包的做法？
2. 面包的最新做法？
3. 面包花生米的做法？
4. 酥皮炸糕的做法？

花生小面包的做法？

 花生小面包的做法如下：

食材：

1. 高筋面粉（300g）

2. 牛奶（140g）

3. （30g）

4. 盐（3g）

5. 糖（30g）

6. 黄油（28g）

7. 酵母（3g）

8. 花生酱（适量）

面包的最新做法？

第1步、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合



第2步、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、



第3步、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右

做法步骤：

步骤 1

准备食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。

步骤 2

首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。

步骤 3

再加入高粉、低粉、水，搅拌均匀。

步骤 4

入黄油，继续搅拌至面筋扩展。

步骤 5

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

面包花生米的做法？

将所有的面团材料放入面包机中，选择IMIX程序开始搅拌。

一个程序结束后，就可以在面包机中发酵。

取出面团排气，松弛15分钟。

将面团用擀面杖擀成长方形，厚度1厘米左右。

将花生酱加花生油拌匀，均匀的涂抹在面片上，周围留空白。

自下而上卷起来，空白处摸水收口粘紧。

用刀一切两半，剖面呈上，两条均匀的交叉相绕。

将绕好的面条按住一头，另外一头以它为中心左右绕。

把绕好的面条放入8寸模具中进行第二次发酵。

发酵30分钟后，将烤箱预热至170度。

酥皮炸糕的做法？

面团部分：面粉500克、水900克。食用油20克。

馅心部分：炕熟的黑芝麻100克，白芝麻50克、花生碎20克、白糖50克、炕熟的面粉适量。

二、制作过程

把900克的水倒入锅中烧开，锅中加入20克食用油，然后慢慢放入500克的面粉快速搅拌关小火。直至面团变得透明，关火，最后盖上锅盖焖15分钟面粉全熟状态。让它放凉备用。（水中加入食用油，这样是为了让油糕更酥脆，且在炸制的过程中不容易爆开）

烫熟的炸糕面放凉后，案板上抹油，把烫熟了的面摊开放在上面，晾凉的烫面中分两次加入干面粉，这就是脆皮炸糕的脆的关键。（烫面一定要晾凉在加适量的干面粉，干粉就是软脆皮炸糕出脆皮的关键地方，但一定要适量。）

把烫面一定揉匀揉光滑，醒面20分钟。把熟的100克黑芝麻、50克白芝麻、20克花生碎、50克白糖、炕熟的面粉适量一起搅拌均匀做馅心备用。

把醒好的烫面揉成长条，揪成大小一致的面剂子，准备开始包制。拿一个面剂子放在手心，用另一只手把剂子压出一个小坑坑，加入馅料，注意馅料一定要压实，两只手同时旋转，一边转一边将封口的多余面掐掉，然后用两手轻轻把糕胚压扁，这时我们的油糕胚就做好了。（一定要包制好，不然会开裂，容易炸伤自己）

到此，以上就是小编对于烘焙花生碎面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙花生碎面包的做法的4点解答对大家有用。