大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是巧厨烘焙收纳盒做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍巧厨烘焙收纳盒做法的解答,让我们一起看看吧。
想冰箱冻点玉米🌽冬天吃,是是直接冻还是煮好后再冻?
最好是煮熟的在冻。生的时间长了,水分就流失了。煮熟的水分被锁住了。特别是炖菜的时候放一些,味道鲜美。可以放在排骨里面一起炖,和土豆,倭瓜,茄子一起烀吃,配上鸡蛋闷子非常的过瘾。每年的刚入秋,买一些稍微老一点的,煮熟后冻在冰箱里。冬天拿出来,又是一道美味。
如果生玉米直接冷冻的话,玉米内部的组织结构会受到破坏,煮出来果粒不饱满,而且吃起来很寡淡无味,口感很不好。正确的顺序应该是先煮再冷冻,这样玉米久放也鲜甜。.注意煮的时候光用水还不行,往里面加适量的食盐、淡淡的盐味能够衬托玉米的香甜,再加一点碱面、这样煮出来的玉米更加软糯。
现在正是吃玉米的时候,煮好的玉米吃起来特别的香甜,还可以制作成松仁玉米,没有那个小孩能抵挡得住它的诱惑,烤着吃味道也是不错的,有想要减肥的小伙伴也可以多吃玉米,可以促进肠胃蠕动,达到减肥的效果,现在玉米还便宜,我们要趁着现在多囤点,这样冬天的时候,也是能吃到的。
在保存玉米的时候,有个争议,那就是选择先冻后煮还是先煮后冻,那么小伙伴们,你们知道保存玉米,先冻后煮还是先煮后冻?多数人搞错,难怪变干瘪不好吃!
有很多的小伙伴都认为是要先冻后煮,把玉米直接放到冰箱中冷冻,等想吃的时候在拿出来煮就可以了,这样错误的,这样冻出来的玉米,会有一股怪味,玉米也会变得干瘪,吃起来一点都不好吃。
正确的方法是要先煮后冻,顺序对了,玉米放一年也鲜甜,在准备冻的时候,我们要先给它煮一下,玉米皮不能全剥了,要剩下一点这样在煮的时候会更加的入味,玉米煮个15到20分钟就可以了,为了激发玉米的甜味,我们在煮的时候还要放一点的食盐,煮好后捞出放入保鲜袋中,在放入到冰箱冷冻。
这样我们在想吃玉米的时候拿出来,直接蒸熟就能吃了,吃起来跟新鲜的玉米一模一样,口感饱满,味道香甜,顺序对了,玉米放一年也鲜甜,顺序错了变干瘪不好吃,现在大家都知道正确保存玉米的方法了吧!
冰箱想冻玉米冬天吃的话,还是直接冻比较好,最好连着皮,放冷冻室里面,不要煮好后冻,玉米也属于粮食,当粮食煮熟了,保存的时间很短,很容易就坏掉了,而且将玉米煮熟,就算过几天拿出来解冻吃也不行,二次加热容易产生亚硝酸盐,长时间动冻起来,容易产生毒素。
网上有那种专门冻玉米的压缩袋和小型压缩机,自己买来塑封玉米,中空保存的玉米更新鲜,还不窜味儿。
到此,以上就是小编对于巧厨烘焙收纳盒做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧厨烘焙收纳盒做法的1点解答对大家有用。
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