烘焙荔枝果泥的做法,烘焙荔枝果泥的做法大全

kodinid 2024-11-30 18

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙荔枝果泥的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙荔枝果泥的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 荔枝烤鱼汤汁做法?
  2. 摊位水果茶的做法和配方?
  3. 摆摊水果茶的做法?

荔枝烤鱼汤汁做法?

1、准备所有食材,买回的草鱼去掉鱼鳃和鱼鳍,洗净后沿鱼背骨将鱼划开,鱼肚保留连接;

2、用厨房纸巾将鱼擦干,翻过来在鱼身上斜着划几刀,用姜片擦一遍鱼身去腥,抹上盐,撒上花椒和葱段,淋上料酒,送入冰箱腌制1小时;

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(图片来源网络,侵删)

3、取出腌好的鱼,丢弃腌鱼用的姜片、葱段和花椒,将鱼身上的水分沥干(一定要干,不然被油溅一脸让你爹妈都不认得),内外两面拍上淀粉

4、热锅加油(分量外),烧热过后,下入鱼先煎脆表皮,不要太早翻面,表面煎焦了再翻面煎一会,盛出备用;

5、大锅中加入油,烧热后加姜片和蒜片爆香,再加入辣椒酱炒香,加入料酒和高汤煮开,加入荔枝罐头甜品和白醋,淀粉加少量水调匀后加入锅内勾薄芡,煮开后盛起备用;

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(图片来源网络,侵删)

鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋等。

鱼用姜片。葱。料酒腌制1小时。

莴笋切片。芹菜段。

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(图片来源网络,侵删)

油豆皮铺好烤盘

起锅烧油。加入姜片。葱段。花椒。大料炸糊。捞出。

放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味。倒入开水。荔枝罐头的汤汁和水淀粉熬制粘稠。

荔枝烤鱼——这个搭配一直存在传说中,最早听说时,它是一家餐馆的招牌名菜。听上去觉得是黑暗料理?但吃过的人,无一不叹服!

我尝试做了一下,整个厨房香气爆表。绵软的鱼肉浸透了鲜辣,又夹杂着清爽的果香,做进菜里并不甜,但却给鱼的鲜香增色了不少层次!

鱼皮滑韧,轻轻一掀整片就脱了下来,吸饱荔枝果泥甘甜的酱汁早就焖进了鱼肉,鲜嫩、滑口,绵丝丝的辣味就化在了舌头上。这种交织的鲜美,让人舒爽到打激灵,保证吃过一口就忘不掉。

一些奇妙的相遇,值得在夏天发生。

摊位水果茶的做法和配方

1、材料:西瓜适量芒果1个,火龙果1个,柠檬半个,蜂蜜适量,水果茶包2包。

2、把水果切块备用,水果根据自己喜好添加,还可以苹果草莓百香果、奇异果等

3、茶包泡热水然后用冷水隔水降温备用,口感香但不甜,可以加蜂蜜,用一包就好,味道不要那么浓。

4、把切好的水果依次放入大杯中,然后加入适量蜂蜜,甜淡根据个人口味

5、果茶降温到20度左右温温的就可以了,然后将果茶和水果混合一起。

6、包上保鲜膜放冰箱冷藏就可以了。

1、需50g新鲜草莓、50g草莓果味粉、桂花乌龙茶茶包一个、冰块200g。

2、鲜果雨露,需新鲜橙子肉50g、西柚肉10g,荔枝果泥、果糖各40g,四季春茶汤200-250ml。

3、陈皮果茶,需一个新鲜橙子,红茶或锡兰茶一包。

将50g新鲜草莓切成颗粒,加入雪克杯中捣碎,然后添加50g草莓果味粉搅拌均匀。另取桂花乌龙茶茶包一个,用200-250毫升热水冲泡。泡好的茶汤倒入雪克杯中,并加入200g冰块,摇匀即可出杯饮用。

摆摊水果茶的做法?

1.凤梨,猕猴桃,桃子去皮切小块,柠檬和血橙先用盐擦洗干净表面,然后再切成片。

2.烧一壶开水,水开以后放入红茶包,泡5分钟左右拿出红茶包。红茶不宜泡得太久,否则茶的涩味会盖去水果的香味。

3.等到开水放凉至不烫手的程度,放入切好的水果,泡半个小时左右即可。放冰箱冷藏后再喝会更棒,或者加冰块,

到此,以上就是小编对于烘焙荔枝果泥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙荔枝果泥的做法的3点解答对大家有用。

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