大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝辅食烘焙虾球的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宝宝辅食烘焙虾球的做法的解答,让我们一起看看吧。
虾肉小馄饨馅的做法?
买来新鲜的海虾500克,把海虾头去掉,剥虾仁一共250克,再放入五花猪肉馅400克,再放入葱姜蒜末各30克,然后放入碗里搅拌成糊状,放入面粉50克,放入料酒20毫升,放入生抽30毫升,放入胡椒粉6克,放入盐15克,然后后就可以包成馄饨了,馄饨皮2斤,小馄饨馅不要包太多,一筷子就可以了,这样子就是正宗的虾肉小馄饨
备好食材:虾仁、肉末、葱花、姜末
虾仁洗净后,在虾的后背划一刀,取出虾线
再将虾仁剁成泥
碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精
取一张馄饨皮,将肉馅放在中间
包法很简单,手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了
馄饨就包好了,这种包法很快的哦
汤料也很简单:2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油,锅中水开后放入馄饨
馄饨煮至浮起来后再煮一会,就可以连汤一起盛入调料碗中
主料:猪肉200克,虾八个,香菇四朵,紫菜少量,虾米少量,馄饨皮40-50张左右
辅料:生抽适量,蚝油适量,鸡精少量,香油几滴,盐适量,花椒油少量,生姜适量
做法
步骤2猪肉去皮切小块,剁碎。
用料:小馄饨皮200g,前腿肉150g,虾仁80g;盐适量,白砂糖2g,白胡椒粉、花生油、料酒、香葱末、姜末、鸡蛋1只、紫菜、芝麻油适量
做法:1.肉末加入姜葱末,盐,白胡椒粉,鸡蛋,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
2.剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末,盐,白胡椒粉,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
3.虾仁简单剁几刀,与肉末拌匀。按自己喜好,包好馄饨。
4.锅里放入水,等待水开的时间,我们做馄饨汤,排骨汤等高汤是最棒的,没有的话,也可用盐,胡椒粉,猪油或芝麻油,加入少量紫菜,榨菜,注入开水。这时锅烧开,下入馄饨,开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出,盛到准备好的汤碗即可。虾仁馄饨就做好了,开吃吧。
宝宝版午餐肉的做法,宝宝版午餐肉怎么做好吃?
以下是一种宝宝版午餐肉好吃的做法:
材料:
猪肉馅 150克
胡萝卜 30克
洋葱 30克
熟蛋黄 1个
淀粉 5克
料酒 5克
盐 将肉泥加入料酒、盐、白胡椒粉、橄榄油,顺着一个方向搅打至肉上劲。
加入熟蛋黄和淀粉,继续搅拌均匀。
1、准备食材:猪肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g。很多宝宝对蛋清过敏,或者是还没有添加蛋清。如果不添加蛋清的话,要用20克的清水来替代。
2、将肉洗净后,切成小块。做午餐肉最好选择梅肉,如果买不到的话可以用里脊肉代替,最好再加一点肥肉,因为肥肉和瘦肉搅拌后会有油脂在里面,这样做成的午餐肉口感不会发柴。
3、将肉搅成细腻的肉泥。可以用搅拌机来搅拌。
4、搅拌好的肉泥非常细腻。最好别用刀剁,刀剁的肉馅不细,比较像饺子馅,这样蒸出来的午餐肉就失去了它的优势。
5、过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味,少添加一点点食盐或者酱油来调味。
6、然后将两份午餐肉放入蒸锅中,中火蒸40分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于宝宝辅食烘焙虾球的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝辅食烘焙虾球的做法的2点解答对大家有用。
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