烘焙店常用的烤箱品牌有,烘焙店常用的烤箱品牌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店常用的烤箱品牌有的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙店常用的烤箱品牌有的解答，让我们一起看看吧。

1. 开一家烘焙店选择哪个品牌烤箱比较好？
2. 烘焙用什么烤箱好？

开一家烘焙店选择哪个品牌烤箱比较好？

首先声明，我不卖烤箱哈，这两款的够货渠道都比较困难

首推当然是高比的，瑞士产，温控准，上色均匀，今年出了最新款这个黑色不锈钢的是触屏的，有一百种模式可以记录，比如说你烤这个品种，可以直接选按钮，触屏就好啦，之前记录好的温度和时间，现在可以定制可以选择2层或者3层蒸汽，而且都带石板，比较适合欧包，这台的价格是10万左右，具体看你定制的内容

还有下面这一台也是今年新款吧，wachtel德国产的，也是我这次去烘焙展在展会上拍到的，真的是非常喜欢，照片可能没拍出来，非常好看的外表，而且配着金色的logo，可能我是一个颜控嘛，而且是比较好用的，当时我看到了品尝了出品的面包，外皮酥脆，内心柔软。当时站台焙烤的是，武子靖老师，不过价格就比较贵啊，当时这报的是展会特价是17万9，美好的事物还是要付出代价的。

不知道你的店的定位是什么样的，也不知道你开在什么地方？两款也都比较适合展示烘烤用，如果确实没有这么多的预算。不对客直接展示，也可以选择国产的新麦，可以定制带蒸汽和石板，三层大概价格是4万以内

而且你要是开欧包店的话，建议你拥有一台冷藏发酵箱，早上可以节约许多时间，十分省力，出货快

配上我烤的面包，嘻嘻，我用的国产新麦也不错，但是预计今年底会换高比，毕竟长草许久了

烘焙用什么烤箱好？

1、平价之王——猫小易

猫小易这款烤箱升温比较快，有2000w功率，6管发热、三面搪瓷，玻璃门也是可拆卸的双层加厚玻璃，清洗很方便。烤箱***用了电子控温和上下管独立控温，有低温发酵功能，很适合家庭使用，是一款性价比是比较高的百元价位烤箱，想要性价比的话，买它就对了。猫小易是粉色32wbl的升级版，炉灯可以长亮，很多方面做了升级，容量42升，如果想要小容量的可以买长帝32wbl那款。

2、颜值担当——小馋猫/小馋猫plus

小馋猫的容量是32升，但是小馋猫plus是35升的，这两款烤箱就是一个普通版和升级版的区别。拥有专业空气炸+专业烤箱+干果机+发酵，因为是风炉，所以可以同时烤好几个蛋糕，不会烤焦，受热比较均匀，控温很好，颜值也很高。全包裹隔热棉+双层加厚玻璃门，隔热效果很好，安全性很高，内胆也是全面搪瓷内胆的，适合家装环境好一点，且对烤箱品质有更高需求的宝宝。

3、重磅产品——长帝大白鲸

长帝大白鲸是长帝家今年的重磅烤箱，颜色搭配稳重，颜值高，操作简单，是风炉中性价比挺高的烤箱之一。大白鲸有19个智能食谱很适合刚入门的烘焙选手，大白鲸拥有长帝的专利背热风风炉，受热很均匀，可以多层同烤。功能上，大白鲸可以当电烤箱、空气炸锅、果干机、发酵箱、酸奶机、微波炉、儿童零食机等……更适合家里又喜欢做烤箱美食又喜欢做烘焙的朋友，功能都是比较刚需的。优点是：搪瓷内胆、双层加厚玻璃门、无噪音、操作面板简洁易学、颜值高、质感好、40L黄金容量、三层同烤。缺点是分层设计不是很合理，其他没啥毛病。

4、厨师机

私房烘焙，尽量选择商业烤箱，EAT，高比克，三麦的都行。烤月饼都是没问题的，一般都是可以四层以上同烤的。

海氏EAT 可以去某宝买，高比克也叫家宝德（UKOEO）狗东有卖的。

海氏EAT可以选择这款S90，但是价格有些超题主预算。

到此，以上就是小编对于烘焙店常用的烤箱品牌有的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店常用的烤箱品牌有的2点解答对大家有用。